В нашем обществе вопрос «Что делать, чтобы похудеть?» Наиболее распространенные ответы на вопрос: «Держи горло, оставайся голодным, не ешь то, не ешь то, похудей». Можем ли мы действительно похудеть, голодая и истязая свое тело?
Поначалу да. Когда вы голодны, вы можете немного похудеть, потому что количество потребляемых вами калорий уменьшится. Минусами на весах будет потеря воды и мышечной массы. Баланс жидкости и электролитов будет нарушен. Так что же будет дальше?
Если количество энергии, необходимой для функционирования организма, продолжает оставаться ограниченным, то со временем органы снижают свою работоспособность и замедляются. Организм воспринимает эту ситуацию как критическую и говорит: «Куда идет мой конец? Я думаю передо мной дефицит, нет должного запаса энергии. Лучше всего, если я пошлю сигнал в мозг». Ну что, мозг получает сигнал и остается бездействующим? Он дает команду, что "Отныне каждая пища, поступающая в этот организм, будет откладываться в виде жира", и все, что вы едите, будет откладываться в виде жира. Таким образом, оставаясь голодными, вы фактически заставляете мозг отдавать этот жестокий приказ и хранить больше жира.
ЧТО ТАКОЕ ХОЛЕСТЕРИН?
Холестерин, представляющий опасность заболевания для человека, представляет собой жироподобные структуры, обнаруженные в мембранах клеток животных и переносимые в плазме крови.
Холестерин; Помимо выработки витамина D, желчных кислот и половых гормонов, он также принимает участие в обмене витаминов A, D, E и K.
Небольшая часть холестерина, большая часть которого находится вырабатывается в организме, поступает с пищей. У здорового человека уровень холестерина в крови составляет 200 мг/кг. Он должен быть ниже дл. Высокий уровень в крови вызывает накопление в сосудах. Это увеличивает риск развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и сердечный приступ.
ЧТО ТАКОЕ ХОРОШИЙ ХОЛЕСТЕРИН / ПЛОХОЙ ХОЛЕСТЕРИН?
Хороший холестерин, т.е. ЛПВП; Это означает липопротеин высокой плотности. Он оказывает мощное воздействие на воздействие плохого холестерина в сосудах. Его уровень в крови может повышаться при физической нагрузке.
Плохой холестерин, а именно ЛПНП; Это липопротеины низкой плотности, которые накапливаются в сосудах и повышают риск их закупорки.
ТАК ЧТО СЛЕДУЕТ УЧИТЫВАТЬ В ПИТАНИИ?
Жиры в рационе следует сократить. Вместо насыщенных жиров (сливочное масло, сало и т. д.) следует отдавать предпочтение ненасыщенным жирам (оливковое масло, масло фундука и т. д.).
Следует избегать жарки, выпечки и деликатесных продуктов. .
В качестве способов приготовления пищи следует отдавать предпочтение приготовлению на пару, гриле и в духовке, а не жарке.
Поскольку мякоть увеличивает выведение холестерина из кишечника, следует увеличить потребление овощей и фруктов, а также Съедобные фрукты с кожурой следует употреблять вместе с кожурой. Цельнозерновые продукты с мякотью следует отдавать предпочтение ржи, булгуру и сушеным бобовым.
При употреблении мяса его следует очищать от видимого жира. В мясные блюда не следует добавлять дополнительный жир.
Следует употреблять продукты с высоким содержанием Омега-3 (рыба, грецкие орехи и т. д.).
Читать: 0