Непереносимость лактозы и аллергия на коровье молоко до сих пор остаются запутанными понятиями. Лактоза — это название сахара, вырабатываемого млекопитающими, который придает молоку сладкий вкус. Лактоза также содержится в грудном и коровьем молоке. Белок коровьего молока содержится только в коровьем молоке и представляет собой белок, а не сахар. Если мать не пьет коровье молоко и не ест йогурт или даже не употребляет продукты, содержащие коровье молоко, белок коровьего молока не попадает в ее молоко.
Хотя такие симптомы, как боль в животе, спазмы, Газы и слизисто-водянистый стул вызваны лактозой. Хотя мы видим это и при непереносимости, ISA и непереносимость лактозы - это совершенно разные состояния.
Аллергия на белок коровьего молока - это иммунологическая реакция; Другими словами, это реакция иммунной системы. Здесь иммунная система реагирует на один или несколько белков, присутствующих в структуре коровьего молока.
Основной причиной непереносимости лактозы является отсутствие фермента под названием «лактаза», который переваривает лактозу, молочный сахар, в тонком кишечнике или его уменьшение с возрастом. Фермент лактаза обнаруживается в щеточных краях пищеварительных клеток тонкого кишечника; Лактаза расщепляет молочный сахар, называемый лактозой, который придает молоку уникальный вкус, и производит глюкозу. У выходцев из племени Айса (разумеется, у нас, турков) с возрастом фермент лактаза постепенно снижается, а симптомы расстройства желудка начинают проявляться при употреблении молока после 20 лет.
Очень редко у некоторых детей наблюдается врожденный дефицит фермента лактазы, в результате чего возникают боли в животе, газы и жидкие фекалии с грудным молоком и всеми видами молочных продуктов. Однако проблема здесь не иммунологическая, а из-за дефицита ферментов. Эти дети испытывают сильную боль от газов; Поэтому рекомендуется провести пробное лечение детей с чрезмерным газообразованием с помощью наружных капель с ферментом лактазы, чтобы определить, вызвано ли газообразование дефицитом фермента лактазы.
Читать: 0
