Модели диеты, обещающие быструю потерю веса и применяемые неосознанно, содержат множество факторов риска для здоровья. Более того, неосознанно потерянный вес может быть снова набран человеком за короткое время. Токсическое воздействие нездорового режима питания на организм также может привести к более негативному результату.
Средиземноморская диета — это модель питания, названная в честь пищевых культур древних цивилизаций, живших вокруг Средиземноморья. бассейн. Согласно этой модели питания, оливковое масло регулярно употребляется в качестве основного источника ежедневного потребления жиров. Средиземноморская диета; Он основан на потреблении растительной пищи, зерновых, фруктов и овощей, бобовых и масличных культур. Умеренное потребление рыбы, морепродуктов и полуобезжиренных молочных продуктов; Целью является относительно ограниченное потребление красного мяса и других мясных продуктов.
Основные моменты, которые следует учитывать при применении средиземноморской диеты; выбор продуктов, способ приготовления и контроль порций. По основным пунктам средиземноморской диеты;
-
В зависимости от ежедневных энергетических потребностей человека и образа жизни к 2-3 основным приемам пищи в день можно добавлять 1-2 перекуса.
p> -
Сухофрукты и орехи можно употреблять вместе с источником белка, например полуобезжиренным молоком/йогуртом, между приемами пищи.
-
Основной план питания должен состоять из овощей и фруктов, причем овощи следует варить. Их следует готовить здоровыми методами, такими как духовка и пар.
-
Рыбу следует употреблять в пищу в по крайней мере 2-3 раза в неделю, и его следует готовить здоровыми методами, такими как варка, духовка и пар.
-
Жиры животного происхождения, такие как сливочное масло, маргарин, курдючный жир. не следует употреблять, потребление жиров следует восполнять за счет оливкового масла.
-
Потребление красного мяса должно быть ограничено.
-
2 -3 литра воды следует употреблять в день.
-
В качестве углеводов нельзя употреблять простой сахар, потребность должна исходить из сложных углеводов (цельнозерновая, ржаная, цельнозерновая мука хлеб, крупы) должны быть соблюдены. антиоксидантное и противовоспалительное Источники Var содержат высокие уровни сложных углеводов, мононенасыщенной олеиновой кислоты и полиненасыщенных жирных кислот омега-3; Он содержит низкий уровень насыщенных жирных кислот. Благодаря богатым антиоксидантным и противовоспалительным источникам средиземноморская диета улучшает здоровье и качество жизни.
Многие исследования доказали, что средиземноморская диета играет важную роль в профилактике и лечении различных хронических заболеваний. Эта модель питания особенно рекомендуется для лечения ожирения, диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и онкологических заболеваний. Приняв принципы средиземноморской диеты, можно предотвратить многие хронические заболевания и составить персонализированную здоровую диету для снижения/контроля веса.
Читать: 0
