Прежде чем перейти к общим рекомендациям по здоровому питанию на сахур и ифтар в Рамадан, хотелось бы вкратце рассказать о том, что происходит в нашем организме в период поста.
В период поста возникает чувство голода. в течение 16-17 часов и организму в этот период голода необходимо обновиться.Он вступает в процесс восстановления и очищения организма от токсинов.В первую неделю периода голодания, особенно в первые 2-3 дня, т.к. обмен веществ переключается на новый режим питания, это может вызвать побочные эффекты, такие как головная боль, слабость и сильный голод со стороны организма. Как правило, такая ситуация носит временный характер из-за адаптации. Голодание предназначено для здоровых людей. Оно может не подходить для людей. при сахарном диабете, болезнях сердца, любой органной недостаточности, кормящим и беременным женщинам, онкологическим больным.Предварительно по этому вопросу необходимо проконсультироваться с врачом.
Этот период голодания полезен для физиологии и психологии здорового человека. Максимальную пользу можно получить с помощью хорошо спланированного меню сахура и ифтара.
Одним из самых важных моментов в Рамадан является сахур. Пропуск сахура или невыполнение его вообще является одним из самых важных ошибки.Поскольку в месяц Рамадан обмен веществ несколько замедляется, пропуск сахура повлияет на ваш обмен веществ.Это вызывает дальнейшее замедление и потерю мышечной массы.Меню сахура можно планировать как плотный завтрак, богатый белком и сбалансированный по углеводам. и жир.Яйца с высоким содержанием белка, сыры с низким содержанием соли; Цельнозерновые продукты и овощи, которые балансируют уровень сахара в крови благодаря высокому содержанию клетчатки и клетчатки; Полезные и полезные источники жиров, такие как сырые орехи, несоленые оливки, авокадо и, наконец, молоко и молочные продукты, такие как йогурт и кефир, следует добавлять в меню сахура сбалансированно в соответствии с потребностями человека.Белая мука и ее производные, выпечка, тяжелые жирные продукты, сладкие продукты, быстрый инсулин. Их следует по возможности держать подальше от столов сахур, так как они вызывают ответную реакцию и не обладают питательными свойствами.
Еще один прием пищи во время Рамадана — ифтар. Вы можете прервать голодание водой или предпочтительно фиником, а затем выпить тарелку супа. После супа сделайте 10-15-минутный перерыв, прежде чем перейти к основному приему пищи. Мы настоятельно рекомендуем давать еду, чтобы предотвратить возможное нарушение пищеварения. проблемы, расстройство желудка, вздутие живота и контроль веса.После этого мини-перерыва питательный Предпочтение может быть отдано основному блюду, приготовленному здоровым способом приготовления (например, на гриле, в духовке, вареном или в горшочке). К этой группе блюд может относиться мясо, курица, рыба или сезонное овощное блюдо с мясным фаршем или группой бобовых. к основному блюду содержит клетчатку и витамины.Можно добавить группу салатов с большим количеством лимона.В меню ифтара также можно использовать йогурт или айран, как с белковой, так и с пробиотической поддержкой.Необходимо держаться подальше от экстравагантного ифтара. столы, тяжелая жирная пища и жареная пища, выпечка и кислые сладкие напитки как можно больше ради нашего общего здоровья.
Можно предпочесть здоровую закуску, например, через 2 часа после ифтара. у этой группы могут быть альтернативы, такие как фрукты, орехи и молоко. 1–2 дня в неделю перекус здесь можно приготовить молочным десертом, например, гуллачем или рисовым пудингом, обращая внимание на размер порции. В качестве десерта можно густой десерт с шербетом. В наших интересах избегать сладостей во время Рамадана.
Читать: 0
