Если посмотреть на значение слова, «kólla» по-гречески означает «клей». Коллаген – самый распространенный белок в нашем организме. Он выполняет различные функции, например, придает структуру коже и способствует свертыванию крови.
Это один из основных строительных блоков костей, кожи, мышц, сухожилий и связок. Коллаген также содержится во многих других частях тела, включая кровеносные сосуды, роговицу и зубы.
Существует как минимум 16 типов коллагена. Наиболее распространены 5 основных типов.
Тип 1: Он составляет 90% коллагена в нашем организме и состоит из волокон. Он обеспечивает структуру кожи, костей, сухожилий, волокнистого хряща, соединительной ткани и зубов.
Тип 2: Суставы находятся в эластичном хряще.
Тип 3: Поддерживает структуру мышц, органов и артерий.
Тип 4:
сильный> Он обнаруживается в слоях кожи, вокруг клеток сердечной мышцы и скелетных мышц.
Тип 5: Содержится в волосах и плаценте
По мере того, как мы становимся старше, наше тело становятся все менее активными, производят коллаген низкого качества. Одним из видимых признаков этого является обвисание лица. До 40 лет в организме ежегодно теряется 1% коллагена.
ПРИМЕЧАНИЕ. Предлагаемые на рынке добавки с коллагеном в основном содержат тип 1- Коллаген типа 2-3. Предпочтительными могут быть добавки типа 1 для кожи и добавки типа 2 для суставов.
Какие продукты увеличивают выработку коллагена? ?
Аминокислоты глицин и пролин, содержащиеся в нашем организме, объединяются для производства коллагена. В этом процессе необходим витамин С.
Витамин С: содержится в цитрусовых, клубнике и болгарском перце.
Пролин: Содержится в яичных белках, зародышах пшеницы, молочных продуктах, капусте, спарже и грибах.
Глицин: Содержится в больших количествах в свиной коже, курице. кожица и желатин.
Медь: содержится в субпродуктах, какао-порошке, кешью, семенах кунжута и чечевице.
Коллаген». i Вещи, которые на это влияют отрицательно
-
Слишком много сахара и р употребление аффинных углеводов.Сахар мешает способности коллагена восстанавливаться.
-
Воздействие слишком большого количества солнечного света. Ультрафиолетовое излучение может снизить выработку коллагена.
-
Курение. Снижает выработку коллагена. Это может замедлить заживление ран и вызвать появление морщин.
-
Менопауза
-
Воздействие токсинов (загрязнение окружающей среды, использованные моющие средства, косметические материалы)
-
Нарушение сна
-
Неправильное и недостаточное питание
Типы коллагена
Гидролизованный коллаген (гидролизат коллагена): Этот тип получают из говядины, морепродуктов, птицы, свиней и других источников животного происхождения. Его легче усваивать.
Неденатурированный коллаген: Это сырой коллаген, полученный из куриного хряща.
Желатин: Это приготовленный коллаген, обычно получаемый из животных источников.
Читать: 0
