В Рамадан мусульмане ничего не едят и не пьют между трапезой сахур перед рассветом и трапезой ифтар, которую едят на закате. По сути, благодаря двухразовому питанию в течение месячного периода голодания происходят некоторые изменения в привычках питания и образе жизни человека. При этом дневной рацион, состоящий из трехразового питания, уменьшается до двухразового, особенно увеличивается потребление красного мяса, хлеба, риса, макарон, выпечки, десертов и кондитерских изделий. С другой стороны, снижается потребление овощей, фруктов и белого мяса. Однако не следует забывать, что соотношение калорий, белков, витаминов и минералов, которые следует принимать ежедневно, не меняются во время Рамадана. Полноценное и сбалансированное питание – первое условие здоровья. Когда мы смотрим на основные критерии здорового питания; Совместное питание из всех групп продуктов, медленное и тщательное пережевывание, употребление пищи понемногу и часто, употребление овощей и фруктов для поступления клетчатки, выбор масла в достаточном количестве и из ненасыщенных жиров, употребление не менее 1,5-2 литров воды в день, цельнозерновые продукты. Важно включать в свой рацион пшеницу, булгур, макароны и бобовые, а также следить за потреблением белка, которого не слишком много, но достаточно для удовлетворения потребностей организма.А если учесть жаркие летние дни, то можно сказать, что Нас ждет еще более сложный Рамадан. Если мы думаем, что даже у здоровых людей возникнут трудности в долгий и жаркий летний день, то для определенных групп с риском для здоровья было бы целесообразнее не поститься. Когда мы смотрим на этих рискованных пациентов;
Очень важно вовремя и в рекомендуемых количествах употреблять продукты, рекомендованные в диете при диабете. Наиболее целесообразным является порядок употребления продуктов в 3 основных приема пищи и 3 перекуса. Таким образом обеспечивается более сбалансированное использование инсулина и, следовательно, снижение потребности в инсулине. Мы говорили, что людям с сахарным диабетом целесообразно есть с интервалом в 2,5-3 часа. Низкий уровень сахара в крови, который мы называем гипогликемией, является нежелательной картиной и опасен. Поэтому голодание больных сахарным диабетом будет неудобно из-за длительного голодания. Кроме того, часы медикаментозного лечения и влияние этих препаратов на организм. Длительное голодание может вызвать негативные последствия, поскольку оно носит упорядоченный характер.
Длительное голодание у больных язвой с рефлюксом и Helicobacter pylori вызывает чрезмерную секрецию кислоты. Поскольку они, вероятно, съедят один или два раза чрезмерно и быстро их пищеварительная система ухудшится, а жалобы усилятся. Во время беременности потребности будущих матерей в питательных элементах и витаминах-минералах увеличиваются, и ежедневный рацион меняется для удовлетворения этой растущей потребности. Беременным категорически не рекомендуется голодать, чтобы обезопасить как ребенка, так и собственное здоровье, так как при голодании возникает длительное чувство голода, так как в течение дня уровень сахара в крови упадет и удовлетворить повышенную пищевую норму будет невозможно. потребности.
Во время голодания уровень сахара в крови падает в течение дня. Кроме того, снижается температура тела. По этой причине могут возникнуть простуда, слабость, головная боль, и в этом случае в Рамадан необходимо питаться здоровой пищей. Когда пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями и гипертонией, у которых часы приема лекарств корректируются на длительное время, они также прерывают прием лекарств. Пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями и артериальным давлением могут испытывать проблемы из-за длительного голода, внезапного переедания во время ифтара и слишком обильного приема пищи. Необходимо не перегружать желудок во время ифтара. Больным сердцем и артериальным давлением обязательно следует проконсультироваться со своими врачами и получить разрешение на голодание.
В нашем ежедневном рационе, который у здоровых людей приходится на трех-два приема пищи, присутствуют продукты, которые легко перевариваются и которые не усваиваются. утомлять желудок примерно на 15-16 часов в этом году следует отдать предпочтение. . Мы можем провести весь день за ифтаром, который обычно представляет собой один прием пищи в Рамадан, или за едой, которую едят перед сном после ифтара. Время между ифтаром и сахуром – это время, когда обмен веществ работает наиболее неэффективно. Мы стараемся применять стиль здорового питания, который состоит из 6-разового питания понемногу и часто, как в Рамадан, так и в Рамадан, и наш обмен веществ работает более эффективно. Мы можем это осуществить. Несмотря на то, что в Рамадан нет шестиразового приема пищи, следует позаботиться о том, чтобы в общей сложности съедать 3-4 приема пищи с ифтар-сахур и 1-2 перекусами помимо этих приемов пищи.
Сахур — это еда, которая готовит человека. для поста. По этой причине следует выбирать и употреблять без перерывов продукты для завтрака, которые не вызывают жажды, легкие, содержат много клетчатки и не содержат жирных продуктов, таких как жарка и запекание. Также важно употреблять эту еду вовремя. Есть перед сном или не есть вообще было бы неправильной практикой.
При нарушении поста во время ифтара можно взять кусок еды, например, воду, оливки, сыр или финики, а затем продолжить суп. Обмен веществ, который замедляется при голоде в течение дня, вызывает у человека чувство холода. Этот суп согреет и расслабит человека. Затем мы должны завершить трапезу ифтар, выбрав нетяжелые продукты, такие как овощи, гриль и салаты.
Мы должны потреблять много жидкости, особенно воды, в период между ифтаром и сахуром. Опять же, при условии, что она не тяжелая, в этот период в качестве перекуса можно употреблять такие продукты, как молочный десерт или фрукты.
Во время поста;
-
Обязательно встаньте на сахур.
-
Избегайте тяжелой пищи во время сахура и отдавайте предпочтение легкой пище для завтрака.
-
Не ешьте быстро и много на ифтаре. Сначала легкий завтрак с тарелкой супа, а затем примерно в 20:30 основной прием пищи.
-
Старайтесь облегчить пищеварение прогулками.
-
Обратите внимание на употребление йогурта, айрана или молока в Рамадан и остерегайтесь опуститься ниже 2-3 стаканов воды.покажите мне
-
Сосредоточьтесь на овощах и фруктах во время ифтара.
Когда мы смотрим на ежедневные энергетические потребности среднестатистического человека;
Средняя рекомендуемая суточная калорийность взрослого мужчины (от 20 до 50 лет) составляет 2500 ккал.
Средняя рекомендуемая суточная калорийность взрослой женщины (от 20 до 45 лет) составляет 2000 ккал,
Пита Факт;
Лаваш для Рамадана должен быть одной из жемчужин нашего стола и самым незаменимым продуктом предмет в Рамадан. Постящиеся люди, часы поста ; они пропускают ифтар и, возможно, больше всего едят лаваш. Но между тем неоспоримым фактом является то, что нам часто не хватает количества лаваша.
1 тонкий ломтик хлеба весит 25 г, а его средняя энергетическая ценность — 69 ккал. Когда мы сравниваем продукты, эквивалентные этому хлебу и лавашу, мы видим, что чувствуем себя более сытыми от большинства других продуктов, по энергии эквивалентных лавашу. Мы не можем обеспечить насыщенность небольшим количеством лаваша из белой муки с низким содержанием мякоти. Поэтому лучше не стремиться обеспечить всю насыщенность питой, а отдавать предпочтение помимо разумного количества питы блюдам с высоким содержанием клетчатки.
Факт о финиках
Мы думаем, что наиболее потребляемой пищей во всем мусульманском мире при разговении в Рамадан являются финики. Финики — это вкусные сухофрукты, богатые минералами калия и имеющие высокий гликемический индекс. 20 г фиников содержат энергию, эквивалентную 1 порции фруктов. Это в среднем 50 ккал. Иногда мы можем наблюдать дисбаланс и чрезмерное употребление фиников, которые обязательно входят в таблицы ифтара. Сегодня финики особенные и их размер превышает норму, поэтому их полезно будет употреблять осторожно, не забывая, что финик, эквивалентный весу 3-4 кураги или 1 сушеного инжира, эквивалентен 1 порции фруктов, при этом средний вес 20 г.
Читать: 0
