Еще раз здравствуйте, моя красивая и здоровая онлайн-семья!
Сегодня я хочу немного поговорить о том, что такое коричневый рис, и я думаю, что это еда, которую каждый должен включить на свой стол. На самом деле, я даже могу сказать, что было бы полезно ввести в нашу жизнь коричневый рис вместо белого. Конечно, полезно также сказать, что если оно достижимо. Другими словами: «Сэр, в нашем кампусе очень сложно найти такого!» Конечно, позже я поделюсь с вами другими альтернативами для своих клиентов, которые говорят: «Так что же это за враждебность по отношению к белому рису?» Однако при сравнении мы можем сказать, что показатели белого риса немного ниже, чем у коричневого риса. Так в чем же причина такого низкого балла? Если бы нам пришлось привести простейший пример, лучше всего было бы поговорить о составе мякоти.
Да! К сожалению, белый рис не дает нам очень хороших результатов по содержанию мякоти. В то время как доля мякоти в 100 граммах вареного коричневого риса составляет примерно 1,8 грамма, доля мякоти в 100 граммах вареного белого риса составляет примерно 0,4 грамма!
Так что же это значит?
Это Чтобы лучше понять предмет, нам нужно изучить, что такое пищевая клетчатка. Проще говоря, определение пищевых волокон таково: «Неперевариваемая часть пищи». Или, если дать более подробное определение, это «смесь неперевариваемых полисахаридов или олигосахаридов и лигнина, отличного от крахмала, из которого образуются растительные клетки (за исключением резистентного крахмала)». Да, но какую функцию выполняет эта мякоть в нашем организме? Почему количество клетчатки стало незаменимым вопросом при диете?
Уважаемые клиенты! Можно сказать, что наиболее важной для нас эффективностью пищевых волокон является то, что они имеют низкую энергетическую плотность и могут долгое время оставаться в желудке (то есть задерживают опорожнение желудка) и, следовательно, сохраняют чувство сытости. Другими словами, человек, который ест продукты с низким содержанием клетчатки, быстрее проголодается по сравнению с теми, кто ест продукты с необходимым количеством клетчатки, а поскольку его кормят с низким содержанием клетчатки, он будет потреблять больше калорий, и контроль веса будет обеспечен. становится сложнее.
Вот почему это выбор. Когда мы обращаем внимание на продукты, которые мы едим, по крайней мере, в отношении нашей темы, мы используем коричневый рис вместо белого риса. Когда мы начинаем употреблять рис, мы увеличиваем количество клетчатки в нашем рационе и, в некотором смысле, контролируем свой вес.
Еще одно преимущество коричневого риса вызывает особую озабоченность у наших пациентов с диабетом. Из-за высокого содержания в коричневом рисе отрубей содержащиеся в нем углеводы медленнее проникают в кровь. Это предотвращает нарушения уровня сахара в крови. Мы можем сказать, что одной из единственных причин дисбаланса сахара в крови, который мы наблюдаем у многих наших пациентов с диабетом, являются продукты с высоким гликемическим индексом, такие как белый рис, которые присутствуют на нашем столе почти каждый день.
Отруби содержатся в коричневом рисе; Он играет роль не только в регулировании уровня сахара в крови, но и в предотвращении нарушений, связанных с уровнем сахара в крови, таких как проблемы с весом и кровяное давление.
Итак, что происходит, когда из этого коричневого риса удаляют отруби? то есть, когда он станет белым рисом? Какие изменения происходят?
К сожалению, при удалении рисовых отрубей (цельного риса) он теряет следующие свойства:
- 67% витамина В3
- B1 80% витамина
- 90% витамина B6
- 50% магния
- 50% фосфора
- 60% железа.
- Почти вся клетчатка, которая помогает пищеварению.
- И все жирные кислоты.
Когда вы это читаете, вы говорите: «Что мы едим, ничего?» Я почти слышу, как вы говорите: «В нем ничего не осталось». Вот почему мы определенно рекомендуем коричневый рис, друзья.
Кроме того, когда мы потребляем коричневый рис, наша кишечная система будет работать легче, и кровь будет выполнять другие функции организма, не задерживаясь в кишечнике. Что это значит? НАША ИММУННАЯ СИСТЕМА укрепится!
В то же время мы всегда советуем вам тщательно пережевывать пищу во время ее употребления. Когда коричневый рис употребляется хорошо пережевывая, он поддерживает баланс между гормонами серотонином и депомином в нашей крови и помогает нам находиться в эмоциональном равновесии!
Да, мои дорогие клиенты!
Теперь все вы можете попробовать приготовить рисовый плов для следующего приема пищи. Если вы подумываете об этом, я рекомендую вам рассмотреть коричневый рис. Добавьте желаемое количество воды в пропорциях, например, 1/2 или 1/2,5. Можно добавить и варить на слабом огне не менее 45 минут.
Приятного аппетита заранее!
Читать: 0
