Воспаление — это реакция организма на заболевания и инфекции в результате его защитного механизма. На самом деле это своего рода ответная реакция: покраснение, боль, повышение температуры, отек и т. д. состояния являются признаками воспаления. Из-за дегенерации клетки очень важно и влияние питания на воспаление.
Итак, какие продукты больше всего вызывают воспаление?
Жареная пища: согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition, люди, которые едят богатые жирными кислотами, имеют более высокий уровень воспаления. уровни С-реактивного белка. Прогнозируется, что наблюдаются сильные симптомы и усиление воспаления.
Переработанное мясо: все виды мяса, которые соленые, сушеные, консервированные, входят в эту категорию. категория; бекон, салями, колбаса, колбаса… Если посмотреть на данные Всемирной организации здравоохранения, потребление обработанного мяса не только не оказывает канцерогенного действия, но и показывает, что существует прямо пропорциональная связь с уровнем СРБ, который используется. для измерения воспаления в организме.
Алкоголь: чрезмерное употребление алкоголя является важным фактором риска воспаления.
Рафинированные углеводы : Белая мука, печенье, крекеры, вафли, бисквиты и т. д. Рафинированные углеводы — это продукты, которые эффективны при воспалении суставов. Его следует избегать, насколько это возможно.
Искусственные подсластители: хотя их потребление не очень очевидно, тем более что они включены в диетические и низкокалорийные продукты, на самом деле они еще одна группа, которой следует избегать. Существует множество исследований, показывающих, что кишечная микробиота особенно нарушается и усиливает воспаление.Это связано со многими состояниями, которые отрицательно влияют на здоровье, такими как диабет. Исследование показало значительную разницу в риске развития ревматоидного артрита, который считается хроническим воспалением, поражающим суставы.
Так что же такое противовоспалительные продукты?
-
Фрукты: персик, ананас, манго, яблоко, клубника, груша, апельсин.
-
Овощи: брокколи, капуста, шпинат, кабачки, кабачки, та сладкий картофель, шпинат, кресс-салат, помидоры, чеснок.
-
Орехи и семена: фисташки, орехи макадамия, миндаль, семена чиа, семена льна, тыква. семена.
-
Бобовые: фасоль, нут, чечевица, горох.
-
Цельнозерновые продукты: киноа, гречка, ячмень.
-
Белки: лосось, курица, индейка, яйца.
-
Полезные жиры: кокосовое масло, оливковое масло, сливочное масло травяного откорма, авокадо.
-
Травы. и специи: куркума, черный перец, розмарин, базилик, тимьян, острый перец, укроп.
Читать: 0