Здоровым людям необходимо принимать макронутриенты, которые мы называем углеводами, белками и жирами, в достаточном и сбалансированном виде, чтобы поддерживать свою повседневную жизнь. Впервые она была проведена в клинике Мэйо в Америке в 1921 году доктором. Модель кетогенной диеты, которую Уайлдер начал применять для пациентов с эпилепсией, представляет собой модель с низким содержанием углеводов.
ЧТО ТАКОЕ МОДЕЛЬ КЕТОГЕННОЙ ДИЕТЫ?
Кетогенная диета сводит к минимуму ежедневное потребление углеводов. Это модель диеты с высоким содержанием жиров и достаточным количеством белка.
Использование очень ограниченного количества углеводов и большого количества жиров может вызвать образование кетонов за счет активации жирового обмена в организме. печень. Поскольку организм получает энергию из кетонов, которые в избытке находятся в крови, а не из гликогена, это называется «кетогенная диета».
Кетогенная диета должна составляться диетологами индивидуально.
ПУНКТЫ КЕТОГЕННОЙ ДИЕТЫ
⦁ Долгосрочная потеря веса: потребление полезных жиров, нормального белка и низких углеводов снижает чувство голода, секрецию инсулина и накопление жиров. в организме используются в качестве источника энергии.
⦁ Снижает риск развития диабета 2 типа. Количество сахара в крови остается на нормальном уровне.
⦁ Снижает риск сердечных заболеваний. Он снижает риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня холестерина ЛПНП, триглицеридов и повышения уровня холестерина ЛПВП.
⦁ Снижает риск развития рака. Раковые клетки размножаются с помощью сахара, но жировой обмен очень низкий.
⦁ Может снизить риск заболеваний головного мозга и неврологических заболеваний. Функция митохондрий может повыситься, кинуреновая кислота (C10H7NO3) может увеличить нейропротекторное вещество в головном мозге, снижая риск заболеваний Альцгеймера, Паркинсона, эпилепсии и инсульта.
⦁ Это может увеличить продолжительность здоровой жизни.
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ КЕТОГЕННОЙ ДИЕТЫ
У нормальных здоровых людей кетогенное питание заключается в преобразовании метаболизма в кетогенный метаболизм, при котором сжигаются жиры, а не углеводы. В первые 1-2 недели наблюдаются следующие побочные эффекты.
⦁ Головная боль
⦁ Усталость п;
⦁ Мышечная слабость и боль
⦁ Бессонница
⦁ Запор, тошнота
⦁ Облако в мозгу
⦁ капризность бсп;
⦁ Нежелание заниматься сексом
Долгосрочные последствия;
⦁ Истощение мышц (саркопения)
⦁ Ослабление памяти
⦁ Постоянное чувство голода
⦁ Образование камней в почках
⦁ Образование камней в почках
⦁ p>
⦁ Накопление жира в печени
⦁ Определяется как гормональный дисбаланс
По этим причинам его нельзя делать с помощью ощущений окружающей среды, его следует подготовить ее продолжительность должен определить специалист, а главное, это не подходящая диета для каждого человека.
СПИСОК КЕТОГЕННЫХ ПРОДУКТОВ (25–50 г/день потребления углеводов)
⦁ Морепродукты (рыба и моллюски): это продукты, богатые витаминами и минералами, с очень низким содержанием углеводы. Он богат жирными кислотами омега-3. Рекомендуется употреблять два раза в неделю.
⦁ Низкоуглеводные овощи; Он содержит клетчатку, антиоксиданты, витамин С и другие витамины и минералы. Такие овощи, как шпинат, брюссельская капуста, брокколи, кабачки, цветная капуста, зеленая фасоль, руккола, петрушка, мята, укроп содержат очень мало углеводов.
⦁ Сыр: подходит для модели кетогенной диеты с кальцием, белком, жирами и конъюгированной линолевой кислотой. Это также предотвращает мышечную слабость.
⦁ Авокадо: это продукт, подходящий для модели кетогенной диеты. Он играет роль в регулировании уровня холестерина и триглицеридов, богат клетчаткой, калием, витаминами и минералами.
⦁ Мясо и курица: подходят для кетогенной диеты. Селен, цинк , витамины группы В, омега-3, конъюгированная линолевая кислота, богата белком и почти не содержит углеводов.
⦁ Яйцо: это продукт, подходящий для кетогенного образа жизни и содержащий менее 1 г углеводов. Регулирует уровень сахара в крови, создавая ощущение сытости. Яичный желток содержит антиоксидантные вещества лютеин и зеазантин, которые важны для здоровья глаз. Он не оказывает вредного воздействия на здоровье сердца.
⦁ Кокосовое масло: содержит триглицериды со средней длиной цепи (МСТ) в кетогенной диете. Он обеспечивает быстрый источник энергии, преобразуясь непосредственно в кетоны в печени. Его применяют при болезни Альцгеймера и других заболеваниях нервной системы.
⦁ Йогурт: Обычный йогурт содержит белок, кальций, в 100 г йогурта содержится 15 г углеводов.
⦁ Оливковое масло: это идеальная пища для здоровья сердца и противовоспалительное средство, поскольку оно богато олеиновой кислотой и антиоксидантами и не содержит углеводов.
⦁ Закуски и семена: это продукты с низким содержанием углеводов, богатые жирами, клетчаткой и белком. Поэтому он подходит для кетогенной диеты. Миндаль, фундук, грецкие орехи, семена льна, семена кунжута (тахини), семена тыквы — важные продукты для здоровья сердечно-сосудистой системы, рака и профилактики хронических неврологических заболеваний.
⦁ Ягоды: В целом количество сахара во фруктах велико. Такие фрукты, как малина, ежевика, клубника и черника, богаты клетчаткой и относительно низким содержанием сахара. Уровень антиоксидантов также высок.
Читать: 0
