Еда, привлекающая внимание в период пандемии: имбирь

Имбирь, известный на латыни как Zingiber Officinale, представляет собой растение семейства имбирных (Zingiberaceae). Имбирь, который уже много лет используется в качестве лекарственного растения и, как полагают, обладает различными лечебными свойствами, часто используется в качестве пряности на кухне из-за острого вкуса, который он придает блюдам. Он поддерживает иммунную систему (иммунную систему) благодаря своим антиоксидантным свойствам и укрепляет иммунную систему во время пандемии Covid-19, а также может уменьшить воспаление, вызванное иммунной системой, благодаря своему противовоспалительному эффекту. Итак, давайте познакомимся с ним поближе и узнаем о его влиянии на здоровье!

ИМБИРЬ иВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ

Имбирь был используется в медицине уже много лет.Это цветущее растение. Он играет важную роль в укреплении здоровья и профилактике заболеваний. Имбирь и его компоненты проявляют антиоксидантную активность, предотвращая повреждение макромолекул, вызванное свободными радикалами и окислительным стрессом. В исследовании на эту тему важным открытием стало то, что 10% спиртовой экстракт имбиря обладает антимикробным потенциалом против патогенов. Согласно исследованиям, изучающим влияние высокой антиоксидантной активности имбиря на когнитивные функции, считается, что имбирь может задерживать старение и оказывать положительное влияние на дегенеративные заболевания.

Имбирь издавна считался противорвотным средством. По результатам исследований по изучению его эффективности при тошноте и рвоте, вызванных беременностью, был сделан вывод, что имбирь снижает частоту и интенсивность рвоты. В то же время в некоторых частях Азии имбирь используется в качестве галактогона (усилителя грудного молока).

Согласно исследованиям в области женского здоровья, имбирь может быть эффективным средством уменьшения симптомов ПМС. Исследование на эту тему показало, что имбирь (250 мг 4 раза в день в течение 3 дней от начала менструации) столь же эффективен в уменьшении менструальной боли, как и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП).

Имбирь имеет мало негативных побочных эффектов и входит в список «безопасных» FDA. Профиль побочных реакций имбиря доброкачественный, и его токсичность часто игнорируется. Считается, что это возможно. Необходимы дополнительные исследования относительно безопасной дозировки имбиря. Однако считается, что при обычном использовании использование 1–4 г не вызовет никаких проблем.

Хотя нет четко заявленных побочных эффектов от его использования, клинические исследования имбиря показывают, что он может вызывать некоторый дискомфорт. После употребления имбиря часто наблюдается изжога. Кроме того, другие негативные эффекты имбиря на желудочно-кишечную систему включают отшелушивание эпителиальных клеток желудка после приема высоких доз имбиря (6 г) и возможность действовать как раздражитель желудочно-кишечного тракта.

В литературе , имбирь, как сообщается, увеличивает риск кровотечения и предупреждения о возможности взаимодействия с антикоагулянтами. Предположения о том, что имбирь может увеличить время кровотечения, основаны на исследованиях, показывающих, что имбирь ингибирует синтез тромбоксана и агрегацию тромбоцитов. Однако необходимы более детальные исследования по этому вопросу.

 

Читать: 0

yodax