Баттернатовая тыква – это зимняя тыква оранжевого цвета, известная своим универсальным, питательным и сладким вкусом. Хотя мускатную тыкву часто считают овощем, технически она является фруктом.
У нее много разных применений. кулинарии и идеально подходит для многих сладких и соленых рецептов.
Баттернатная тыква не только вкусна, но также содержит ряд витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов.
Богат питательными веществами и Низкая калорийность
Хотя мускатную тыкву можно есть сырой, эту зимнюю тыкву обычно жарят или запекают.
Одна чашка (205 грамм) приготовленной мускатной тыквы содержит:
-Калории: 82
-Углеводы: 22 грамма
-Белки: 2 грамма
-Клетчатка: 7 граммов
-Витамин А: % от рекомендуемой суточной нормы (РСНП) 457
-Витамин С: 52% от рекомендуемой нормы
-Витамин Е: 13% от рекомендуемой нормы
-Тиамин (B1): 10% от рекомендуемой нормы
-Ниацин (B3): 10% от рекомендуемой нормы
-Пиридоксин (B6): 13% от рекомендуемой нормы
-Фолат (B9): 10% от рекомендуемой нормы
-Магний: 15% от рекомендуемой нормы
-Калий: % от рекомендуемой нормы 17
>-Марганец: 18% от рекомендуемой нормы.
Как видите, мускатная тыква низкокалорийна, но полна важных питательных веществ.
В ней есть перечисленные витамины и минералы. Кроме того, это хороший источник кальция, железа, фосфора и меди.
Полна витаминов и минералов
Маховая тыква — отличный источник многих витаминов и минералов.
Приготовленная. Порция мускатной тыквы в одной чашке (205 грамм) обеспечивает более 450 % рекомендуемой суточной нормы витамина А и 50 % рекомендуемой суточной нормы витамина С.
Бета-каротин, растительные пигменты, придающие мускатной тыкве цвет. Он также богат каротиноидами, такими как бета-криптоксантин и альфа-каротин.
Эти соединения представляют собой каротиноиды провитамина А, то есть ваш организм превращает их в ретиналь. и ретиноевая кислота, активные формы витамина А.
Клетки витамина А. Он необходим для регуляции роста, здоровья глаз, здоровья костей и иммунной функции.
Он также жизненно важен для плода. Рост и развитие, что делает его важным витамином для матерей.
Маховая тыква также содержит С. Она также богата витамином А – водой, необходимой для иммунной функции, синтеза коллагена, заживления ран и восстановления тканей. Это также растворимое питательное вещество.
Оба витамины А и С действуют как мощные антиоксиданты в организме, защищая клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами.
Витамин Е помогает тыква защищает от повреждения свободными радикалами. (5) Эта зимняя тыква также богата витаминами группы B, включая фолиевую кислоту и B6, которые необходимы вашему организму для получения энергии и образования эритроцитов. /p>
Более того, она богата магнием , калий и марганец, которые играют важную роль в здоровье костей.
Например, марганец является полезным фактором в процессе формирования костной ткани.
Высокое содержание антиоксидантов снижает Риск заболевания.
Рак
Исследования показали, что диета с высоким содержанием каротиноидов-антиоксидантов, содержащихся в тыкве, и некоторых антиоксидантов, таких как витамин С, может снизить риск развития некоторых видов рака.
Например, исследования показали, что более высокое потребление бета-каротина и витамина С с пищей снижает риск рака легких.
Обзор 18 исследований показал, что люди с самым высоким потреблением бета-каротина риск рака легких был на 24% ниже, чем у тех, кто потреблял его наименьшее количество.
Обзор 21 исследования показал, что на каждые 100 мг витамина С риск рака легких снижается на 7%.
Более того, обзор 13 исследований показал, что исследования показали, что более высокий уровень бета-каротина в крови значительно снижает риск смерти от всех причин, включая смерть от рака.
Тыква высокое содержание антиоксидантов помогает предотвратить болезни сердца, рак легких и снижение умственных способностей.
Одна чашка (205 грамм) приготовленной мускатной тыквы содержит всего 83 калории и 7 граммов клетчатки — отличный выбор, если вы хотите сбросить лишний вес и жировые отложения.
И то, и другое. Он содержит как нерастворимую, так и растворимую клетчатку. В частности, было показано, что растворимая клетчатка способствует потере жира и снижению аппетита; Это когда вы пытаетесь контролировать потребление калорий. а важен).
Несколько исследований показали, что более высокое потребление пищевых волокон увеличивает потерю веса и уменьшает жировые отложения.
Одно исследование с участием 4667 детей и подростков показало, что риск ожирения был ниже, чем у тех, кто потреблял наименьшее количество клетчатки. Было показано, что он снижается на 21% у тех, кто потребляет больше клетчатки.
Кроме того, диеты с высоким содержанием клетчатки могут помочь поддерживать вес с течением времени. 18-месячное исследование с участием женщин показало, что те, кто потреблял больше клетчатки, потеряли больше веса, чем те, кто потреблял меньше всего клетчатки, что позволяет предположить, что клетчатка важна для долгосрочной потери веса.
Добавление мускатной тыквы в пищу может помочь помогает уменьшить чувство голода и уменьшить чувство голода. Это отличный способ увеличить потребление клетчатки.
Подводя итог:
Махровая тыква богата важными витаминами, минералами и антиоксидантами, борющимися с болезнями.
Эта низкокалорийная, богатая клетчаткой фруктовая тыква богата витаминами, минералами и антиоксидантами, борющимися с болезнями. Зимняя тыква может помочь вам похудеть и защитить от таких заболеваний, как рак, болезни сердца и умственное упадок.
Кроме того, он универсален и его легко добавлять как в сладкие, так и в соленые блюда.
Тыквенная тыква включение ее в сбалансированный рацион — это простой и вкусный способ укрепить здоровье.
>
Читать: 0
