Хлорелла и спирулина — самые популярные добавки из водорослей на рынке.
Хотя обе они обладают впечатляющим питательным профилем и схожей пользой для здоровья, есть несколько различий. Что такое хлорелла и спирулина?
p>Хлорелла содержит больше жира и калорий.
Хлорелла и спирулина обладают множеством питательных преимуществ. Хотя их белковый, углеводный и жировой состав очень схож, их наиболее существенные различия в питании заключаются в калориях, витаминах и минеральных веществах.Хлорелла более калорийна, а также содержит жирные кислоты омега-3, провитамин А, рибофлавин, магний, железо и цинк. В спирулине больше калорий. Она ниже, но по-прежнему содержит большое количество рибофлавина, тиамина, железа и меди.
Хлорелла содержит более высокий уровень жирных кислот омега-3. Хлорелла и спирулина содержат одинаковое количество жира, но тип жира сильно различается..Обе водоросли богаты полиненасыщенными жирами, особенно жирными кислотами омега-3.Жирные кислоты омега-3 и омега-6 представляют собой полиненасыщенные жиры, которые важны для правильного роста клеток и функции мозга.
Считаются необходимыми, поскольку ваше тело не может их производить. Поэтому вам следует исключить их из своего рациона. Потребление полиненасыщенных жиров связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, особенно при их замене насыщенными жирами.
В частности, жирные кислоты омега-3 связаны с более низким уровнем воспаление, улучшение здоровья костей и снижение сердечно-сосудистых заболеваний.Она связана с многочисленными преимуществами для здоровья, включая повышенный риск развития некоторых видов рака.Однако вам необходимо потреблять большое количество этих водорослей, чтобы удовлетворить ежедневную потребность в омега-3. Люди обычно потребляют лишь небольшую часть.
Хотя оба типа водорослей содержат разные типы полиненасыщенных жиров, исследование, анализирующее содержание жирных кислот в этих водорослях, показало, что хлорелла содержит больше жирных кислот омега-3, и обнаружило, что В спирулине содержится больше жирных кислот омега-6. Хотя хлорелла содержит некоторое количество жиров омега-3, концентрированные добавки с маслом водорослей являются лучшим вариантом для тех, кто ищет альтернативу добавкам омега-3 животного происхождения.
Хлорелла богат антиоксидантами
Помимо высокого уровня полиненасыщенных жиров Хлорелла очень богата антиоксидантами. Это соединения, которые связываются со свободными радикалами в вашем организме, чтобы предотвратить повреждение клеток и тканей.В 6-недельном исследовании курильщики, принимавшие хлореллу.У участников, принимавших добавку, наблюдалось увеличение уровня витамина С в крови на 44% и увеличение на 16%. уровня витамина Е. Оба этих витамина обладают антиоксидантными свойствами. Кроме того, люди, принимающие добавки с хлореллой, также показали значительное снижение повреждения ДНК.
В спирулине может быть больше белка
Даже в таких далеких цивилизациях, как Ацтеки использовали спирулину в пищу.Из-за высокого содержания белка НАСА использовало спирулину в качестве пищевой добавки для своих астронавтов в космических миссиях. Это также богатый источник железа, фолиевой кислоты и бета-каротина.
Хотя и хлорелла, и спирулина содержат большое количество белка, исследования показали, что некоторые штаммы спирулины могут содержать на 10% больше белка, чем хлорелла. Белок, содержащийся в спирулине, также очень хорошо усваивается организмом.
И то, и другое может улучшить здоровье сердца
Исследования показывают, что хлорелла и спирулина потенциально могут улучшить здоровье сердца, влияя на уровень жира в крови. состав, артериальное давление и профиль холестерина.
В контролируемом 4-недельном исследовании у 63 участников, принимавших 5 граммов хлореллы в день, было обнаружено снижение общего количества триглицеридов на 10% по сравнению с группой плацебо. Кроме того, у этих участников также наблюдалось снижение уровня холестерина ЛПНП (плохого) и ЛПВП на 11%. У них наблюдалось снижение уровня (хорошего) холестерина на 4%.
Что полезнее?
Обе формы водорослей содержат большое количество питательных веществ. Однако в хлорелле больше омега-3 жирных кислот, витамина А, рибофлавина, железа, магния и цинка.
Хотя в спирулине больше белка, некоторые исследования показывают, что содержание белка в хлорелле сопоставимо. Большое количество ненасыщенных жиров, антиоксидантов и других витаминов, содержащихся в хлорелле, обеспечивает небольшое питательное преимущество перед спирулиной.
Читать: 0
