Несмотря на то, что интерес к популярным диетам настолько возрос, получение нужной информации и выбор наиболее подходящей для себя стали очень важными для нашего здоровья. В этот период, когда мы каждый день сталкиваемся с новыми тенденциями в питании, Mind-диета является одной из тенденций, о которой большинство людей не знает и которая им интересна.
Диета Mind, которая входит в число самых популярных диет 2019 года, ориентирована на развитие функций мозга. Так как же он это делает? Какие продукты едят, а что запрещено? Кому следует применять его и как долго? Все подробности и любопытные вопросы с точки зрения эксперта представлены в этой статье!
Здоровье нашего мозга очень важно для хорошей памяти и предотвращения таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, которые могут возникнуть в более позднем возрасте. Программы правильного питания, реализуемые для поддержания здоровья нашего мозга на высоком уровне, снижают риск умственного упадка и деменции. Диета разума — это программа питания, созданная для этой цели, которая улучшит как разум, так и тело. Он был разработан диетологами медицинской школы университетов Раша и Чикаго. Он был создан путем объединения средиземноморской диеты и диеты DASH.
Как это применяется?
Поскольку интеллектуальная диета только появилась в литературе, четких правил ее применения не существует. Моменты, которые следует учитывать при подаче заявления: Цель состоит в том, чтобы увеличить потребление некоторых продуктов питания, определенных экспертами, и ограничить потребление некоторых продуктов. Частота и продолжительность употребления этих продуктов варьируется от человека к человеку.
Какие продукты следует употреблять на диете для ума?
-
Зеленолистные овощи: эта группа продуктов, таких как шпинат, капуста, свекла, руккола, кресс-салат, Салат и мангольд богаты питательными веществами. Они поддерживают здоровье мозга, укрепляют память и сохраняют молодость мозга, поскольку содержат большое количество витамина К, антиоксидантов, лютеина и бета-каротина. Рекомендуется съедать не менее 5-6 порций продуктов этой группы в неделю.
-
Овощи: даже если это в основном зеленые листовые овощи, все сезонные овощи способствуют улучшению показателей. психического здоровья. Включение его в свой рацион каждый день принесет максимальную пользу.
-
Масличные семена: такие продукты, как грецкие орехи, фундук, арахис и миндаль, относятся к группе масличных культур. Содержимое Он предотвращает снижение когнитивных функций благодаря большому количеству витамина Е. В то же время грецкий орех поддерживает наш мозг содержанием омега-3. Рекомендуется употреблять его в умеренных количествах каждый день.
-
Фрукты: такие фрукты, как малина, клубника, ежевика и черника, особенно те, которые классифицируются как «ягоды», являются важными источниками антиоксиданты. Употребление фруктов, особенно красных, по крайней мере 2-3 раза в неделю является обязательным условием диеты для ума.
-
Рыба: эффективное потребление EPA и DHA имеет важное значение для функций мозга. По этой причине следует отдавать предпочтение рыбе, которая является основным источником омега-3, особенно жирной рыбе, такой как лосось, сардина, форель, тунец и скумбрия.
-
Цельная рыба. зерновые: наш мозг использует глюкозу в качестве основного источника энергии. По этой причине правильный выбор продуктов питания важен для эффективного использования энергии. Продукты с низким гликемическим индексом, такие как цельнозерновой хлеб, булгур, овес, макароны из цельной пшеницы и киноа, будут правильными источниками углеводов. Важно употреблять 2-3 порции каждый день.
-
Чистое оливковое масло: оливковое масло, один из самых полезных источников растительного масла, способствует предотвращению болезни Альцгеймера и укреплению памяти. Его следует употреблять каждый день, и он должен быть предпочтительным источником жиров в еде.
-
Птица: такие продукты, как курица и индейка, приготовленные здоровым способом, являются полезными источниками белка. Адекватное потребление белка важно для функций мозга. По этой причине включайте эти продукты в свой рацион 2–3 раза в неделю.
-
Бобовые: включите в свой рацион как минимум эту группу продуктов, таких как фасоль, чечевица и соевые бобы. 3-4 раза в неделю. Рекомендуется в рамках диеты для ума.
-
Вино: хотя и не обязательно, умеренное потребление вина эффективно предотвращает болезнь Альцгеймера. Он замедляет старение и поддерживает мозг содержащимся в нем ресвератролом. Полезно употреблять 1–2 стакана в неделю.
Какие продукты следует ограничить во время диеты Mind?
-
Красный Мясо: 2 напитка в неделю. Не рекомендуется употреблять более 3 порций.
-
Источники жиров, такие как сливочное масло и маргарин: Потребление этих продуктов, которые классифицируются как источники насыщенных жиров. , ограничено.
-
Виды рафинированных сыров: Потребление особо жирных сыров не должно превышать 50-60 граммов в неделю.
-
Выпечка и все продукты с рафинированным сахаром: Выпечка, такая как торты, Торты, выпечка и все сладкие упакованные продукты ограничены.
-
Фаст-фуд: не рекомендуется употреблять такие продукты, как жареные фаст-фуды, гамбургеры и пицца.
Влияние Mind Diet на здоровье
Mind Diet, важнейшей функцией которой является улучшение работы мозга, положительно влияет на многие параметры здоровья. Потребление цельнозерновых продуктов и сокращение количества рафинированного сахара снижает риск развития диабета, а увеличение потребления овощей и фруктов защищает от многих заболеваний, таких как рак. Ограничение потребления красного мяса и насыщенных жиров защищает от возможных ишемических заболеваний, поддерживая снижение уровня холестерина ЛПНП. По этой причине можно сказать, что разумная диета в целом является здоровой диетой. Однако перед применением следует проконсультироваться с диетологом.
Читать: 0
