С наступлением месяца Рамадан режим питания сильно меняется. В этот период, когда мы боремся с коронавирусом, адекватное и сбалансированное питание имеет большое значение для поддержания нашей иммунной системы. Так как же нам обеспечить здоровое и сбалансированное питание во время Рамадана?
1) Обязательно нужно проснуться для сахура.
Самым основным условием сбалансированного и здорового питания во время Рамадана является правильно приготовленный сахур. Если не подавать сахур, скорость обмена веществ снизится, а иммунная система ослабнет по мере продления периода голодания. В стол Сахура должны входить продукты, которые насытят и придадут энергии на весь день. Например, сбалансированное и полезное меню сахур можно составить из яиц, сыра, молока, свежих овощей и фруктов, таких орехов, как грецкие, фундук и миндаль. Во время сахура следует избегать соленой и острой пищи, поскольку они увеличивают потребность в воде в течение дня. Следует соблюдать осторожность и не ложиться спать сразу после сахура, а подождать не менее 30 минут после еды.
2) Во время ифтара следует обеспечить контроль порций.
Быстрое начало тяжелой еды примерно после 15-16 часов голодания может вызвать дисбаланс сахара в крови и жалобы на расстройство желудка. Поэтому следует разговляться 1 стаканом теплой воды и 1 тарелкой теплого супа и сделать перерыв на 10-15 минут. Затем основное блюдо следует употреблять с большим количеством салата, йогурта, цацики или айрана. В качестве хлеба следует отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу, богатому клетчаткой. Его можно время от времени добавлять в меню ифтара, учитывая, что кусочек лаваша Рамадана размером с ладонь эквивалентен 1 ломтику хлеба.
3) После ифтара следует сделать перекус.
Перекус из свежих фруктов и кефира/молока/айрана через 1,5-2 часа после ифтара поможет удовлетворить потребность в витаминах и минералы. Однако 1–2 дня в неделю вместо перекуса потребность в десерте можно удовлетворить с помощью 1 небольшой тарелки молочного десерта или 2–3 шариков мороженого.
4) Следует употреблять много воды.
В эти дни, когда температура воздуха медленно повышается, будьте осторожны, выпивайте не менее 2-2,5 литров (10-12 стаканов). воды между ифтаром и сахуром, чтобы удовлетворить ваши потребности в жидкости.
5) Необходимо заниматься спортом.
Обмен веществ замедляется при голодании во время Рамадана. Лучший способ активизировать ишу — увеличить физическую активность. Особенно в тот период, когда мы остаемся дома, ежедневные физические упражнения по 30-40 минут сыграют эффективную роль в регулировании дефекации и поддержании баланса сахара в крови, а также поддержании массы тела.
Будьте здоровы...
2
Читать: 0
