Что такое льняное семя? Каковы преимущества льняного семени?

Из-за своей питательной ценности льняное семя часто включается в список продуктов питания тех, кто заботится о здоровом образе жизни. Семена, отличающиеся содержанием клетчатки и омега-3, веками использовались в разных целях, но в нашей стране они стали популярными в последние 10 лет. Итак, что такое льняное семя? Что оно делает?

Что такое льняное семя?

Льняное семя — это семя, полученное из растения льна, также известного как Linum Usitatissimum. Его родина известна как Египет. Однако, поскольку он легко адаптируется к различным климатическим условиям, сегодня его выращивают во многих странах.

Лен, который уже много лет используется в текстильной промышленности, впервые был выращен на семена в Северной Америке. . Сегодня хлеб и закуски с богатой питательной ценностью производятся из льняного семени, которое в основном используется в качестве крупы. Кроме того, льняное масло, полученное путем измельчения семян, также используется в косметической промышленности.

Что делает льняное семя?

• Хотя льняное семя является продуктом растительного происхождения, питательное вещество, содержит жирные кислоты B12 и омега-3, богато -3. По этой причине веганам полезно добавлять их в свой рацион.
• Он может помочь облегчить запор благодаря высокому содержанию клетчатки. Проснувшись утром, вы можете съесть семена льна и выпить много воды. Таким образом, вы можете способствовать работе кишечника.
• Льняное семя также используется в текстильной промышленности. Водопоглощающая способность тканей из льна в 2-3 раза выше, чем из хлопка. Таким образом, оно может облегчить дыхание кожи.
• Его также используют в качестве корма для животных путем смешивания с различными семенами.
• Льняное семя также известно своим полезным действием на волосы. . Его регулярное употребление может помочь укрепить ваши волосы. Его также включают в маски для волос, придающие блеск волосам.
• Льняное семя — это продукт, полезный для кожи. Содержащиеся в нем антиоксиданты и лигнаны могут задерживать образование морщин.

Польза льняного семени

Исследования показали, что лигнан, одно из растительных соединения, могут снизить риск развития рака. Льняное семя содержит примерно в 400 раз больше лигнанов, чем другие растения. В исследовании женщин с раком молочной железы в Португалии лен внимание было обращено на антиэстрогенный эффект семян. Таким образом, ученые предположили, что оно может помочь раковым клеткам умереть.

Льняное семя — это продукт, богатый клетчаткой. Кроме того, он содержит растворимые и нерастворимые волокна вместе. Таким образом, вы можете извлечь выгоду из эффекта балансировки сахара в крови, увеличения скорости метаболизма растворимых волокон и ускорения переваривания нерастворимых волокон.Здоровье кишечника напрямую связано с иммунной системой, психическим здоровьем и функциями мозга. По этой причине крайне важно включать в программу питания ферментируемые продукты. Одним из таких продуктов, растворяющихся в результате взаимодействия полезных бактерий, является льняное семя. Вы также можете увеличить количество полезных бактерий в кишечнике благодаря гуаровой камеди, инулину, олигофруктозе и волокнам, называемым бета-глюканами, в льняном семени. У тех, кто потреблял 30 граммов льняного семени каждый день в течение 1 месяца, уровень холестерина снизился на 15% в конце 30 дней. Доказано, что этот эффект обусловлен тем, что волокна льняного семени связываются с солями желчных кислот и переносят холестерин в печень, чтобы обеспечить солевой баланс организма. Те, кто употреблял 4 столовые ложки льняного семени ежедневно в течение 3 месяцев, снизили диастолическое и систолическое артериальное давление на 2 мм рт. ст. Если это уменьшение есть; Льняное семя может снизить риск ишемической болезни сердца на 6%.Льняное семя является одним из продуктов, которые можно употреблять больным диабетом. Это может помочь предотвратить резистентность к инсулину, которая напрямую влияет на уровень сахара в крови. Благодаря содержанию клетчатки он замедляет скорость всасывания сахара в кровь. Таким образом, после резкого повышения уровня сахара в крови не наблюдается повышения уровня инсулина. Уровень сахара в крови повышается медленно и остается в равновесии в течение более длительного периода времени.

Как использовать льняное семя?

Вы можете употреблять льняное семя, пережевывая его, не применяя никаких методов. Однако я отступаю Если вы купили его как бизнес, вам следует позаботиться о том, чтобы потребить его, прежде чем он устареет. Если вам трудно употреблять его в одиночку, его можно употреблять разными способами. Вы также можете воспользоваться меньшими преимуществами, поскольку он не может быть полностью усвоен. По этой причине его можно употреблять путем измельчения.

Вкусный напиток можно приготовить благодаря рецепту чая из семян льна. Прежде всего, в кофейнике можно вскипятить 1,5 стакана воды. Затем можно добавить 1 столовую ложку льняного семени и 1 палочку корицы и подождать, пока оно настоится, 5 минут. Чтобы подсластить, можно добавить мед. Однако при контакте меда с водой высокой температуры полезные ферменты в нем повреждаются, поэтому нужно подождать, пока смесь нагреется.

Смесь льняного семени и йогурта может стать отличным перекусом. чтобы получать омега-3 и белок, необходимые вам ежедневно.

Вы можете употреблять смесь, добавив 2 столовые ложки льняного семени в 1 стакан воды и подождав 5–10 минут, чтобы оно размягчилось.

Льняное семя может стать идеальным выбором для придания вкуса вашим салатам и повышения их пищевой ценности.

Если вы не любите завтракать и ищете альтернативу, которая надолго сохранит чувство сытости Когда-нибудь вы можете добавить льняное семя в рецепт смузи.

Вы также можете употреблять льняное семя в виде масла. Однако потеря клетчатки происходит во время измельчения и обезжиривания льняного семени. По этой причине польза льняного масла не так велика, как его семян.

Сколько льняного семени следует употреблять?

Хотя льняное семя является Еда с чрезвычайно богатой питательной ценностью. Потребление большего количества пищи, чем необходимо, также может вызывать дискомфорт. В 1 ложке льняного семени содержится около 2 граммов клетчатки. Хотя клетчатка является полезным веществом, ее чрезмерное потребление может вызвать такие последствия для пищеварения, как диарея и вздутие живота. По этой причине полезно ограничить ежедневное потребление льняного семени до 4-5 столовых ложек.

Льняное семя делает вас слабее?

Хотя льняное семя не приводит к потере веса напрямую , благодаря своим ингредиентам он снижает аппетит, помогает чувствовать себя более комфортно в течение дня и помогает нам потреблять меньше калорий. Известное своей высокой питательной ценностью, калорийность льняного семени составляет 1 Это около 38 ккал на столовую ложку.

• Это очень богатая клетчаткой пища. Поскольку клетчатка переваривается долго, она способна продлить время насыщения. Кроме того, его способность поддерживать баланс сахара в крови предотвращает ненужную секрецию инсулина. Таким образом, вы можете свести к минимуму тягу к сладкому, которую вы можете испытывать, и получить пользу от эффекта похудения с помощью льняного семени.
• Есть исследования, которые выявляют связь между содержанием омега-3 в льняном семени и чувством сытости. Люди с избыточным весом, которые ежедневно принимали более 1,3 грамма омега-3, сообщали, что испытывали серьезное чувство сытости в течение 2 часов после приема омега-3. Было обнаружено, что он повышает уровень гормона сытости, особенно у людей с ожирением. Это вещество, эффективное против запоров, способствует снижению веса.
• Льняное семя помогает сжигать больше калорий в течение дня за счет увеличения скорости метаболизма. Исследования показали, что при регулярном употреблении льняного семени в течение 12 недель скорость метаболизма может быть ускорена в пределах 5-14%. Увеличение мышечной массы у тех, кто употребляет льняное семя в процессе похудания, также связано с ускорением обмена веществ.
• Льняное семя вместе с овсом входит в число самых богатых продуктов с точки зрения вязких волокон. Эти волокна, соединяясь с водой в желудке, увеличивают свою текучесть и приобретают консистенцию геля. Таким образом, еда дольше остается в желудке и вам не нужно перекусывать. Тот факт, что организм получает необходимую энергию из жиров, а не из углеводов, может позволить вам сжигать больше жира во время тренировок.

Не забывайте регулярно проходить медицинские осмотры для ранней диагностики.

_{Читать: 10}