Вы когда-нибудь чувствовали голод, когда смотрели кулинарные программы перед телевизором вечером, даже если вы только что проснулись после еды?
Дымное мясо на гриле, хрустящие закуски, фрукты и овощи, восхищающие своим цветом, нежные шоколадные десерты... С такими картинами мы часто встречаемся в «МастерШеф Турция», одной из самых просматриваемых программ последнего времени. Почему перед лицом такого изображения мы чувствуем голод, хотя мы только что поели или даже знаем, что на самом деле сыты?
На этот вопрос есть ответ в науке о питании! Ее название – «цефалическая фаза». Цефалическая фаза; Эта фаза может возникать при виде еды, восприятии ее запаха и вкуса или даже при мысли о еде и приводит к увеличению желудочной секреции.
Короче говоря, когда мы видим привлекательную еду в программу приготовления пищи, почувствовать запах горячего хлеба, проходя мимо пекарни, или попробовать еду, которая нам очень нравится. На этом этапе, который вступает в игру во время мышления, активируется наша пищеварительная система, а гормоны и ферменты, выделяемые желудком, вызывают у нас чувство голода и направляют нас к пищевому поведению.
Эта ситуация является естественной частью физиологической системы человека и не может быть изменена. Так что же нам делать в этой ситуации?
Первый и самый простой способ — пожевать жвачку. Жуя жвачку, в которой нет калорий, мы подавляем желание есть. Опять же, потребляя такие низкокалорийные продукты, как огурец, мы обеспечиваем насыщение желудка, отправляя питательные вещества в желудок, и поддерживаем свой вес, потребляя меньше калорий. Конечно, еще один самый здоровый метод — выключить телевизор и пойти прогуляться на свежем воздухе. Если мы не можем сдерживаться и есть, нам следует быть осторожными, долго пережевывать пищу, которую мы едим, и есть медленно. Время, необходимое гормону сытости, чтобы достичь мозга и создать сигнал о насыщении, составляет более 20 минут. Чем медленнее мы едим в этот период, тем меньше калорий потребляем до того, как поступит сигнал насыщения. Есть еще один из самых удивительных методов — использование синих тарелок. Синий — это цвет, который подавляет наш аппетит.
Если вы не можете контролировать свое питание, вы можете обратиться за помощью к психологу, а если увеличение веса прогрессирует настолько, что наносит вред вашему здоровью, вы можете обратиться за помощью к диетологу.
р>
Читать: 0
