Аллергия на коровье молоко — это ненормальная реакция иммунной системы на употребление молока или продуктов, приготовленных из молока. В нормальных условиях иммунная система не реагирует на эти продукты, тогда как у людей с аллергией на коровье молоко реакция сильная. Симптомы могут быть умеренными или тяжелыми. Симптомы включают рвоту, кожную сыпь, одышку. Наиболее частым видом пищевой аллергии у детей является аллергия на коровье молоко. Считается, что около 7% детей в возрасте до 1 года страдают аллергией на коровье молоко. У многих детей аллергия на коровье молоко регрессирует по мере приближения к 5-летнему возрасту. Помимо коровьего молока; Известно также, что овечье и козье молоко вызывают аллергию у детей.
Что такое аллергия на коровье молоко?
Аллергия на коровье молоко — это реакция, которую клетки иммунной системы развивают против некоторых белков молока. Коровье молоко не вызывает никаких проблем у здоровых людей, не страдающих аллергией. У младенцев с аллергией на коровье молоко иммунная система реагирует на коровье молоко, вырабатывая молекулу, называемую иммуноглобулином Е (IgE). В результате этой реакции иммунные клетки организма выделяют гистамин и другие химические вещества, вызывая различные аллергические симптомы. Эти симптомы; могут возникнуть рвота, хрипы, крапивница. Аллергия на коровье молоко в некоторых тяжелых случаях может также вызвать опасную для жизни аллергическую реакцию, называемую анафилаксией.
Каковы симптомы аллергии на коровье молоко?
Симптомы аллергии на коровье молоко могут варьироваться от ребенок к ребенку. Симптомы могут возникнуть сразу после употребления молока или молочных продуктов; Это также можно увидеть через некоторое время после употребления пищи. Некоторые из симптомов, наблюдаемых сразу после употребления молока или молочных продуктов, следующие:
- Кожная сыпь.
- Одышка, затрудненное дыхание.
- Покалывание и зуд вокруг рта или губ.
- Во рту, горле или сыпь на языке; отек
- Кашель или одышка
- Рвота
- Водистый стул, диарея, кровь в стуле n
- Боль в животе
- Насморк
- Скованность глаз
- Низкое кровяное давление
- Колики
Почему возникает аллергия на коровье молоко?
Основная причина аллергии на коровье молоко заключается в том, что два белка в молоке воспринимаются иммунной системой как чужеродные вещества и реагируют против них. . Эти белки; сывороточные и казеиновые белки. Сывороточный белок содержится в жидкой части молока, он остается в жидкой части после свертывания молока. Казеин, с другой стороны, находится в твердой части молока, именно в твердой части, которая слипается после свертывания молока. Аллергия на коровье молоко у детей грудного возраста; Аллергия может развиться только против одного из этих белков, либо аллергия может развиться против обоих белков. Сегодня эти белки содержатся не только в молоке и молочных продуктах; Не следует забывать, что он также содержится в некоторых кондитерских изделиях и обработанных пищевых продуктах.
Возраст является важным фактором аллергии на коровье молоко. Это чаще встречается у младенцев и детей, чья пищеварительная система еще не развита. С возрастом аллергические реакции на молоко уменьшаются. У детей с аллергией на коровье молоко обычно развивается аллергия и на другие аллергены. Дети с кожным заболеванием, называемым атопическим дерматитом, подвергаются повышенному риску развития пищевой аллергии. Семейный анамнез аллергических реакций также является важным фактором. Дети, у родителей которых есть аллергические реакции, такие как экзема или астма, имеют более высокий риск развития аллергии на молоко, чем дети без семейного анамнеза аллергии.
Как диагностировать аллергию на коровье молоко?
В пищевая аллергия. Не всегда легко определить, на какой продукт развилась аллергия. Диагноз обычно устанавливается путем оценки аллергологом признаков и симптомов у ребенка, физического осмотра и изучения продуктов, съеденных ребенком или кормящей матерью. При подозрении на аллергию на коровье молоко у ребенка или молоко и молочные продукты кормящей матери исключаются из ее рациона при необходимости. Это называется элиминационная диета. При последующем добавлении в рацион этих продуктов при повторном возникновении аллергической реакции ставят диагноз аллергия на коровье молоко. При диагностике также может быть назначен анализ кала, кожная проба или анализы крови для определения количества IgE в крови. Однако этих тестов недостаточно для постановки окончательного диагноза. Окончательный диагноз ставит врач-аллерголог путем детальной оценки признаков и симптомов.
Как лечить аллергию на коровье молоко?
Единственный метод лечения аллергии на коровье молоко — исключить молоко и продукты, приготовленные из молока, из рациона. Защищая себя от аллергии на коровье молоко, вы можете случайно принять молочную пищу или обработанную пищу, содержащую молочный белок. В этих случаях для облегчения легких аллергических симптомов применяют антигистаминные препараты. В случае серьезной реакции, такой как анафилаксия, во время оказания неотложной помощи внутривенно вводят адреналин.
Как следует кормить мать ребенка с аллергией на коровье молоко во время грудного вскармливания?
Молоко белки в молоке или молочных продуктах. Он также может проникать в молоко. По этой причине матерям, у которых есть аллергия на молоко у детей, следует обратить внимание на их рацион во время грудного вскармливания. В некоторых случаях аллергия на коровье молоко у ребенка не зависит от грудного молока и питания матери. В этом случае кормящей маме не нужно соблюдать специальную диету. У детей, находящихся на грудном вскармливании и у которых аллергия вызвана диетой матери, кормящая мать должна исключить из своего рациона молоко и продукты, приготовленные с его использованием. Однако это так; Это не должно означать запрет на многие продукты питания в широком смысле. Особенно важно не употреблять коровье молоко и продукты из молока, такие как сыр, масло, йогурт, сливки и мороженое из коровьего молока. Кроме того, следует избегать продуктов, содержащих молочный белок, таких как обработанные продукты, содержащие лактозу или лактат, белковые порошки и искусственные сырные порошки, продаваемые на рынке. Хотя в продуктах, купленных на рынке, есть фраза «не молочный продукт»; Содержит ли продукт молочные белки или нет, следует проверять по составу продукта. можно принимать добавки. Рекомендуется принимать дополнительно кальций, чтобы предотвратить дефицит некоторых минералов, таких как кальций, который содержится в молоке в больших количествах. Во время диеты следует также соблюдать осторожность при питании вне дома. Например; что в заказанном мясе нет масла; Следует проявлять осторожность и не выбирать мясо, маринованное в молоке.
Каким должно быть питание детей с аллергией на коровье молоко, которые не могут получать грудное молоко?
В случае коровьего молока аллергия у младенцев, которые не могут получать грудное молоко во время грудного вскармливания, можно использовать детские смеси. Гипоаллергенные смеси изготавливаются из молока. Молочные белки в этих смесях расщепляются с помощью ферментов и подходят для детей с аллергией. Формулные продукты, называемые полугидролизованными, не являются полностью гипоаллергенными, они могут вызвать аллергическую реакцию. С другой стороны, смеси на основе аминокислот не производятся из молока. Эти продукты содержат наименьшую форму белка, расщепленного на аминокислоты. Таким образом, аминокислотная смесь представляет собой тот тип смеси, который несет наименьший риск для детей с аллергией, у которых аллергия на коровье молоко и которые не могут принимать грудное молоко.
Пока ваш ребенок кормит грудью или потребляет молочные продукты; Если он вызывает такие симптомы, как рвота, колики и сыпь, возможно, необходимо оценить наличие аллергии на коровье молоко. После осмотра аллерголога вы можете диагностировать аллергию на молоко у вашего ребенка. Приняв необходимые меры предосторожности, вы сможете стать свидетелем здорового и счастливого развития вашего ребенка. Желаем вам здоровья.
Читать: 0
