Взрослым спортсменам, которые занимаются высокоинтенсивными упражнениями в течение длительного времени в жарких условиях или при высокой влажности, полезно пить спортивные напитки. Спортивные напитки в основном содержат сахар и электролиты, но иногда могут дополнительно содержать витамины (обычно витамин С или витамины группы В), белок, молочную кислоту, низкокалорийные подсластители, лимонную кислоту, натуральные или искусственные фруктовые ароматизаторы. Углеводы здесь представлены глюкозой, фруктозой (кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы), сахарозой и мальтодекстрином, в общих концентрациях от 20 до 56 г/л.
Небольшое количество электролитов для улучшения вкуса спортивных напитков и помогает поддерживать баланс жидкости и электролитов. Обычно это натрий, калий и хлорид. Также сообщалось о низком количестве кальция, фосфатов и фторида в спортивных напитках.
Лимонная кислота является распространенной пищевой добавкой, а также мягкой кислотой, естественно встречающейся в цитрусовых. Это необходимо для цикла Кребса для производства энергии. Но их количество в спортивных напитках слишком мало, чтобы оказать существенное влияние. Лимонную кислоту добавляют в спортивные напитки только для вкуса. Лимонная кислота не оказывает существенного влияния на здоровье. Молочная кислота естественным образом вырабатывается в мышцах во время и после интенсивных физических нагрузок. Целью добавления молочной кислоты в спортивные напитки является регулирование кислотности. Молочная кислота получается в результате естественного брожения и содержится во многих продуктах питания. И молочная кислота, и лимонная кислота не влияют на физическую работоспособность.
Причина употребления спортивных напитков
Спортивные напитки обычно; Его формула разработана для предотвращения обезвоживания, обеспечения углеводами для увеличения доступной энергии, обеспечения электролитами для восполнения потерь от потоотделения и придания вкуса. Спортивные напитки можно разделить на напитки с низкой концентрацией углеводов (<10%) и с высокой концентрацией углеводов (>10%). Напитки с высоким содержанием углеводов продаются для насыщения углеводами, а не для общего потребления до и во время тренировки. Более популярны напитки с низкой концентрацией углеводов.
Вредное влияние обезвоживания на физическую работоспособность до и во время тренировки. Хорошо известно, что нужно минимизировать Вопрос о том, имеют ли спортивные напитки дополнительные преимущества по сравнению с водой, был предметом сотен исследований в спортивной научной литературе. Хорошо известно, что люди не потребляют достаточно жидкости во время физической активности, а скорость добровольного потребления жидкости часто оценивается как лишь 50% потери жидкости во время тренировки. Гипогидратация может привести к опасному для жизни обезвоживанию, при этом ежегодно в мире спорта происходит большое количество связанных с этим смертей. Гипогидратация также приводит к снижению слюноотделения. Это приводит к недостаточному ополаскиванию и буферизации деминерализующих кислот на поверхности зубов, что увеличивает вероятность эрозии.
На частоту и объем добровольного потребления жидкости влияют такие свойства напитка, как температура, вкус, аромат и внешний вид. Холодные спортивные напитки с приятным вкусом употребляются чаще, чем вода. Когда было исследовано влияние воды и трех коммерческих спортивных напитков на работоспособность и метаболический баланс, результаты показали, что все напитки одинаково эффективны в обеспечении водного, электролитного и минерального баланса. Однако добровольное потребление коммерческих напитков выше, чем воды, что говорит о том, что эти напитки более привлекательны.
Главное правило при употреблении спортивных напитков – их нельзя разбавлять. Это изменяет концентрацию углеводов и натрия. Оба влияют на скорость опорожнения напитка из желудка, поэтому весь процесс распределения энергии и жидкости задерживается. Также очень важно знать, что польза спортивных напитков доказана не для детей и подростков, а только для взрослых, занимающихся интенсивными физическими нагрузками, а также для людей, тренирующихся в условиях высоких температур и влажности. Среднестатистические дети и подростки не занимаются высокоинтенсивной физической активностью. Для них достаточно воды и устоявшейся диеты, а употребление спортивных напитков, энергетических напитков или энергетических напитков с кофеином не является необходимым. При использовании спортивные напитки могут заменить необходимые питательные вещества для роста детей и подростков.
Разница между спортивными и энергетическими напитками
Спортивные напитки для тонкого кишечника Он предназначен для обеспечения организма очень быстро усваиваемыми углеводами, электролитами и жидкостью. Другими словами, углеводы, электролиты и жидкости, принятые перорально, передаются в мышцы, мозг и т. д. Время, чтобы достичь его, должно быть очень коротким. С другой стороны, энергетические напитки содержат гораздо более высокую концентрацию (часто слишком высокую для физической активности) углеводов и других ингредиентов, таких как витамины, таурин, L-тирозин, цитиколин, 5-гидрокси-L-триптофан (5-HTP). Соединение 5-HTP является предшественником серотонина и снижает аппетит. Эти виды энергетических напитков также стали популярными, но они не помогали во время тренировок по сравнению со спортивными напитками. Кроме того, энергетические напитки могут вызывать побочные эффекты при их употреблении подростками и молодыми людьми или при смешивании с алкоголем или лекарствами.
Добавление небольших и умеренных доз кофеина (75–200 мг) может помочь сохранить физическую работоспособность. При ежедневном использовании в правильных дозах он может предотвратить некоторые заболевания, такие как болезнь Паркинсона. Может улучшить производительность при употреблении за несколько часов до анаэробных упражнений или тренировок с отягощениями, но не оказывает влияния на повторные высокоинтенсивные упражнения. Это наиболее распространенный стимулирующий ингредиент, используемый в энергетических напитках с кофеином (CED). Кофеин оказывает мочегонное действие при использовании в виде энергетических напитков. При употреблении кофеина в литературе также отмечаются некоторые побочные эффекты, такие как нервозность, беспокойство, бессонница, тахикардия, сердцебиение.
Энергетические напитки и БЭД обеспечивают организм мгновенной энергией, но в долгосрочной перспективе они не так эффективны. С другой стороны, спортивные напитки предназначены для восполнения жидкости и электролитов, потерянных во время тренировок и физических упражнений, и предоставления организму очень быстрых углеводов и электролитов. Хороший уровень гидратации приносит пользу здоровью и работоспособности спортсменов. Натрий уменьшает потери мочи перед началом тренировки. Спортивные напитки позволят спортсменам выступать дольше и с большей интенсивностью даже в жарких условиях. Спортивные напитки заменят жидкость, потерянную с потом, и помогут процессу терморегуляции даже при таких высоких температурах, а также очень быстро дадут организму больше энергии. Он обеспечит топливо. Спортивные напитки играют важную роль в восстановлении организма, поэтому важно употреблять их после тренировки. Их употребление следует сочетать с пищей и другими жидкостями, которые обеспечивают дополнительные углеводы, белки и многие другие необходимые питательные вещества.
Спортивные и энергетические напитки и CED не следует смешивать с алкоголем или наркотиками. При назначении любого медицинского лечения употребление этих напитков вообще следует прекратить, поскольку их взаимодействие с лекарствами может быть опасным для здоровья. Смешивание алкоголя с энергетическими напитками с кофеином усилит стимуляцию, но также уменьшит седативный эффект и значительно улучшит производительность. Обезвоживание снижает спортивные результаты. Это может быть высоким риском для производительности и здоровья. Умеренная граница обезвоживания – это максимальная потеря 2-3% исходной массы тела. На этом этапе уже страдает физическая работоспособность.
При чрезвычайно высокой температуре и влажности окружающей среды в напиток, употребляемый при занятиях спортом, рекомендуется добавлять лед. Также рекомендуется снизить содержание сахара до 4% в случае высокой потребности в гидратации и увеличить содержание соли для предотвращения гипоантремии.
Важно контролировать уровень гидратации. Не только во время тренировки, но также до и после физической активности следующим образом:
• гипотонические напитки перед тренировкой,
• изотонические напитки во время тренировки,
• после тренировка Помимо легких гипертонических напитков, мы можем контролировать уровень гидратации с помощью еды и других жидкостей, которые содержат углеводы, белки и многие другие необходимые питательные вещества.
Спортивные напитки и восстановление
Было проведено исследование с целью оценить влияние спортивных напитков на восстановление организма не только во время тренировок, но и после интенсивных тренировок. Спортивные напитки употреблялись до, во время и после каждого теннисного матча. Хорошо известно, что продолжительный теннисный матч может вызвать мышечную усталость, а это может привести к снижению физической работоспособности даже после нескольких часов восстановления. приведет к уменьшению численности населения. По сравнению со спортивными напитками, где единственной жидкостью была вода, снижение мощности было очень ограниченным, а производительность улучшалась. Учитывая, что в теннисных турнирах несколько матчей проводятся в течение ограниченного периода времени, а периоды отдыха короткие, важно ограничивать утомление, способствовать восстановлению и повышать производительность. Эта цель была достигнута с помощью спортивных напитков, но также важно контролировать питание, которое влияет на запасы гликогена в мышцах и печени. Углеводные добавки до, во время и после каждого теннисного матча также могут помочь повторно синтезировать запасы гликогена между матчами.
Во избежание гипогидратации из-за физических усилий, конечно, также рекомендуется прием жидкости с учетом индивидуальных особенностей, условий окружающей среды и физических нагрузок. Внимание следует уделять не только срокам и объему приема жидкости, но также типу и составу принимаемой жидкости. Многие исследования доказали, что в условиях потоотделения, потери электролитов, гипогидратации и истощения гликогена прием спортивных напитков может быть более полезным, чем вода. Спортивные напитки содержат подходящую комбинацию электролитов и углеводов. Такие напитки обеспечивают оптимизацию гидратации организма, замену электролитов (в основном натрия) и высокое окисление углеводов в качестве источника энергии. Электролитная составляющая спортивных напитков может иметь некоторые различия. Напитки, употребляемые до и во время тренировки, обычно содержат сахар и электролиты, но не содержат белка или магния.
Спортивные напитки содержат необходимое количество углеводов и электролитов, которые способствуют гидратации и предотвращают гипонатриемию. Чтобы поддерживать хороший уровень гидратации, принимайте от 5 до 7 мл на килограмм массы тела за 3–4 часа до соревнований на выносливость. Прием жидкости рекомендуется и необходим. Прием веществ, увеличивающих объем плазмы, может влиять на действие спортивных напитков и повышать риск гипонатриемии. Гипергидратация не только помогает улучшить работоспособность или терморегуляцию, но и еще больше снижает уровень натрия.
Когда уровень натрия падает ниже 125 мэкв/л, гипонатриемия является серьезной и очень опасной для здоровья.
Читать: 0
