Как питаться зимой
Многим из нас скучно и не нравится закрытая погода зимой. Это сезонное расстройство настроения(депрессия), характерное для осени и зимы. Это связано с изменениями в химии нашего мозга и некоторых гормонах по мере уменьшения количества солнечного света. Из-за этих изменений мы бессознательно отдыхаем и едим больше в зимние месяцы. Осенью и зимой мы раньше ложимся спать, хотим позже вставать, все равно чувствуем себя утомленными, хотя спим достаточно часов, а также может снизиться наша умственная работоспособность. Осенью и зимой некоторые гормоны усиливают аппетит и делают нас голоднее. Как правило, желательно употреблять в пищу сладкие, мучнистые, высокоуглеводные и высококалорийные продукты. Таким образом, в эти месяцы увеличение веса становится более распространенным. Однако прибавка в весе в зимние месяцы может варьироваться от человека к человеку, и не у всех может наблюдаться такая прибавка в весе. Исследования показывают, что за зимние месяцы можно набрать в среднем 3–8 килограммов, а люди, страдающие ожирением, набирают больше веса.
Короче, все изменения, происходящие в нашем организме в осенние и зимние месяцы, снижают наш вес. физическая активность, увеличение потребления пищи, и в конечном итоге многие из нас худеют в этот рискованный период. Мы наберем несколько килограммов, не теряя при этом вес.
Всемирная организация здравоохранения обращает внимание на снижение сопротивляемости организма в этот период и что витамины А, С, Е, такие минералы, как селен, цинк, магний и т. д., обладают антиоксидантным действием, рекомендует увеличить потребление жирных кислот омега-3 и омега-9. Конечно, эти элементы необходимо получать естественным путем из пищи.
Витамин А, содержащийся в желтых, оранжевых и зеленых овощах и фруктах, таких как яйца, молоко, рыба, шпинат, морковь и абрикосы, является мощным антиоксидантом. . . Он играет роль в защитной системе организма, увеличивает выработку лимфоцитов и образование антител, тем самым защищая организм от инфекций.
Еще одним важным антиоксидантом является витамин С. Витамин С помогает выводить вредные вещества из организма и укрепляет защитную систему. Такие продукты, как зеленый перец, петрушка, кресс-салат, руккола, цветная капуста, шпинат, апельсин, лимон, мандарин и шиповник, содержат много витамина С. Чтобы предотвратить потерю витамина С, салаты, как и фруктовые соки, следует готовить непосредственно перед употреблением.
Еще один важный момент, влияющий на иммунную систему, — это количество и тип ежедневного потребления жиров. Чрезмерное количество потребляемого ежедневно жира, то есть употребление чрезмерно жирной пищи, вызывает подавление иммунной системы. Поэтому следует ограничить потребление жиров и избегать частого употребления жирной пищи, такой как жареная пища, сливки, чипсы, пирожные и сливки. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, рыбьем жире, льняном семени, соевых бобах и грецких орехах, являются мощными антиоксидантами и эффективны для укрепления иммунной системы. Кроме того, жирные кислоты омега-9, содержащиеся в таких маслах, как оливковое масло и масло фундука, также положительно влияют на иммунную систему.
Поскольку в осенний и зимний периоды солнце светит меньше, возникают трудности с соблюдением норм потребность в витамине Д. По этой причине в дни, когда погода солнечная, следует использовать прямые солнечные лучи в течение примерно 20 минут. Еще одним источником витамина D, который особенно важен для развития костей и зубов, является рыба. В эти дни следует употреблять больше рыбы, чтобы удовлетворить растущую потребность в витамине D.
С наступлением прохладной погоды потребление воды постепенно заменяется горячими напитками, такими как чай и кофе. Но не следует забывать, что ни один напиток не заменит воду. Поэтому пейте 8–10 стаканов воды в день. Привычку выпивать стакан воды следует сохранить. Потребление напитков с кофеином не должно превышать 2 чашек в день, поскольку кофеин, принимаемый в количествах более 300 мг в день, увеличивает выведение воды из организма.
Эмоциональный стресс из-за сезонных изменений может вызвать у людей тягу к сладкому. . Самый эффективный способ предотвратить это – питаться так, чтобы поддерживать баланс уровня сахара в крови. Программа питания, состоящая из 3-х приемов пищи и 3-х перекусов в день и оставляющая перерыв минимум в 2 и максимум в 4 часа между приемами пищи в течение дня, существенно снижает регуляцию уровня сахара в крови и привлекательность десертов.
С приходом осени рекомендуется прием витаминно-минеральных таблеток, увеличивается неосознанное употребление. В целях охраны здоровья применять эти таблетки без рекомендации врача неправильно. Потому что некоторые витамины сохраняются в организме. Чрезмерное употребление может вызвать чрезмерное накопление в печени и, таким образом, оказать токсическое воздействие на организм. Кроме того, чрезмерное потребление некоторых витаминов может вызвать проблемы со здоровьем, такие как камни в почках. Витамины и минералы, полученные из натуральных продуктов, более полезны для организма.
РЕКОМЕНДАЦИИ, СЛЕДУЮЩИЕ УЧИТЫВАТЬ ОСЕНЬЮ И ЗИМОЙ:
• Проверяйте калории, проверяйте калорий, содержащихся в продуктах, которые вы едите. Если вы съедаете слишком много еды за один прием пищи, в следующий раз съедайте меньше или попробуйте в этот день заняться дополнительными физическими упражнениями. Не ходите на вечеринки и не ходите по магазинам, когда вы голодны. Перед выходом из дома обязательно употребляйте низкокалорийные и сытные продукты. Старайтесь планировать низкокалорийные меню в ресторанах и избегать разнообразия. Если вы потребляете столько же калорий, сколько тратите, вы не наберете вес.
• Употребляя алкоголь сбалансированно, вы можете заставить себя потреблять слишком много калорий, даже не осознавая этого. До, после или во время употребления алкоголя Обязательно уменьшите нагрузку на почки, выпивая стакан-другой воды или газировки.
• Обязательно завтракайте: обнаружено, что люди, имеющие привычку завтракать, потребляют на 200 калорий меньше недостающие питательные вещества в течение дня и уровень гормонов стресса уменьшаются.
• Избегайте или ограничьте употребление кофеиновых, кислых и сладких напитков.
• Научные исследования показали, что некоторые вещества содержатся в продуктах питания. то, что мы едим, влияет на нашу психологию. Продукты питания оказывают большое влияние на вещества, называемые нейротрансмиттерами, которые отвечают за передачу в наш мозг таких сигналов, как сытость, голод, боль, тревога и т. д. Например, нейротрансмиттеры, образованные аминокислотами, вырабатываемыми при переваривании белковой пищи, увеличивают нашу энергию и помогают нам сохранять бдительность. Продукты с высоким содержанием белка; рыба, нежирное красное мясо, мясо курицы и индейки, яйца и молочные продукты. Углеводные продукты, такие как хлеб, макароны, булгур, рис и бобовые, снижают риск депрессии. Чтобы белки и углеводы наиболее эффективно использовались в организме, рекомендуется употреблять их в раздельное питание.
• Контролируйте стресс. Когда стресс остается неконтролируемым, становится легко набрать вес. В зимние месяцы следует вести образ жизни, снижающий зимний стресс, уделять время развлечениям и регулярно заниматься спортом. Некоторые продукты защищают нас от стресса и депрессии, положительно влияя на мозг и надпочечники. Если мы потребляем белковые продукты (сыр, рыба, мороженое, мясо, курица, рыба, индейка, яйца, макароны, миндаль и т. д.), богатые аминокислотой триптофаном, которая повышает уровень серотонина, гормона счастья, в умеренных количествах, мы не наберет вес, и мы сможем провести зимние месяцы более приятно.
• Низкое потребление фолиевой кислоты также может вызвать снижение уровня серотонина в мозге. Поэтому следует обратить внимание на употребление продуктов, богатых фолиевой кислотой. ир.
Читать: 0
