Когда кость варят с водой, все водорастворимые витамины и минералы кости переходят в воду.Когда жир кости растворяется и переходит в воду, жирорастворимые витамины переходят в воду.
-Костный бульон не содержит углеводов.
-Содержит большое количество белков. Это аргинин, глутамин, пролин и глицин.
- Костный бульон содержит хондротин, желатин и глюкозамин.
-Кальций, магний, калий, фосфор и селен.
Желатин является строительным блоком коллагена, который добавляется в структуру суставов. особенностью является глюкозамин и хондротин, обнаруженные в костном бульоне.
Глюкозамин и хондротин имеют структуру, которая защищает суставную ткань и способствует ее восстановлению.Многие исследования проводились на пациентах с остеоартритом, возникающим в среднем и старшем возрасте и прогрессирующим с суставами. Исследования показали, что потребление глюкозамина и хондротина уменьшает боль в суставах и улучшает подвижность в долгосрочной перспективе.
Трио желатин, хондротин и глюкозамин очень полезна для суставов. Это добавка. Она наносит меньше вреда вашему организму, остановка процесса набора веса и замедление процесса набора веса.
Увеличение количества жира в организме вызывает усиление воспаления (воспаления) на клеточном уровне.
-Кости Бульон богат аминокислотами — мельчайшими единицами, из которых состоят белки.
-Костный бульон регулирует сон благодаря содержащемуся в нем глицину.
-Желатин в костном бульоне, он обновляет защитный скользкий слой, называемый слизистой оболочкой, которая покрывает внутреннюю поверхность кишечника.Слизистый слой важен с точки зрения того, что он является местом, где оседают полезные бактерии и регулируют поступление питательных веществ в кровь.Прочность слизистой оболочки предотвращает попадание пищи от попадания в кровь без переваривания.Желатин восстанавливает слизистый слой и создает защитный слой.
-В костном бульоне имеется небольшое количество гиалуроновой кислоты и пролина.Эти вещества вместе с желатином питают кожу и повысить ее эластичность.
-Костный бульон богат коллагеном.
Старение Вместе с этим снижается синтез коллагена. Поэтому возникает провисание кожи, морщины. Это вызывает ослабление хрящей в суставах. Костный бульон является хорошей добавкой. .
Можно употреблять костный бульон что вы приготовили в своем рационе консистенцию овощного супа вместо супа.
Желаю вам хорошей недели.
Читать: 0
