Исследования показывают, что баланс между аппетитом и насыщением важен для правильного питания и контроля веса. Контроль аппетита и насыщения, определяемый как сознательное желание есть, происходит посредством сигналов нервной системы и гормонов. Благодаря этим сигналам многие системы, особенно органы пищеварения и мозг, осуществляют цикл голода-насыщения.
Иногда еда — это не просто физиологическая потребность, но может использоваться как инструмент для общения, проведения свободного времени, взаимодействия со средствами массовой информации или подавления эмоций. В настоящее время значительно возросло количество людей, которые переедают, особенно для выражения своих эмоций, или предпочитают десерты с высоким содержанием углеводов, а также бесконтрольно потребляют фасованные продукты.
Мы, как команда Diet Time, провели исследование. опрос среди наших клиентов. В этом опросе мы спросили их, сколько времени им требуется, чтобы поесть. Большинство ответов, которые мы получили, длились от 5 до 10 минут. Однако когда мы едим пищу, наш мозг подает сигналы о насыщении в течение 20 минут. Соответственно, мы можем сказать, что время приема пищи у наших клиентов очень короткое. Чем менее калорийные продукты вы выберете в первые 20 минут приема пищи, что даст вам сигнал о сытости, тем меньше энергии вы будете потреблять для обеспечения сытости. С другой стороны, если вы в первые 20 минут употребляете высококалорийную пищу, вы получите высокий заряд энергии и подаст сигнал о насыщении. Это означает, что вы получаете больше энергии, чем вам нужно за один прием пищи.
Исследования на эту все более популярную тему предсказывают, что медленное, но более осознанное питание решает проблемы с весом и даже позволяет некоторым людям воздержаться от обработанных и нездоровых продуктов.
ТАК КАК МОЖНО МЕДЛЕНИТЬСЯ? СНИЖАЕТЕ СКОРОСТЬ ЕСТЬ? ?
-Опускание вилки между приемами пищи продлит время, необходимое для того, чтобы еда на тарелке была съедена.
-Тщательно пережевывая пищу перед проглатыванием, вы сможете чтобы лучше наслаждаться едой, которую вы едите. Таким образом, вы получите больше удовольствия от еды.
-Готовьте одну порцию еды на человека для каждого приема пищи. Быстрое питание, даже если вы знаете, что насытитесь всего лишь одной порцией, может подтолкнуть вас к покупке дополнительной порции еды, поскольку это не заставит вас чувствовать себя сытым. Таким образом, блюда, которые вы готовите разовыми порциями, избавят вас от чрезмерного потребления калорий.
-Не занимайтесь никакой другой работой во время еды. Если вы смотрите утренние новости по телевизору во время завтрака, если вы обедаете в одиночестве, просматривая видео или проводя время в социальных сетях, чтобы отвлечься, если вы проводите ужины за просмотром фильмов с подносом на коленях, значит, пришло время положить этому конец. Исследования показали, что люди, которые не концентрируются на еде, потребляют больше еды из-за того, что отвлекаются во время еды. Установлено, что у этих людей более высокий риск развития ожирения.
-Избегайте быстрого питания. Ешьте сидя. Поспешное употребление еды за кухонным столом во время напряженного дня мешает вам контролировать количество съеденного. Или не кладите кусочек в рот, гоняясь за ребенком. Найдите время для еды.
-Прием пищи в определенное время, с определенными людьми и в определенных местах помогает сформировать здоровые пищевые привычки. Знание того, где и в какое время вы едите, регулирует ваше настроение и режим сна. Кроме того, прием пищи вместе с другими людьми позволяет вам замедлиться и получить больше удовольствия от еды.
- Ешьте в следующем порядке: суп, салат и основное блюдо. Если вы начнете есть суп, скорость еды уменьшится, а желудок станет более наполненным, что позволит вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве еды.
-Не позволяйте эмоциям влиять на ваше пищевое поведение. Больше голода ощущается в моменты гнева или радости, чем в моменты грусти. Во время гнева наблюдается более импульсивное питание, более быстрое, небрежное и неразборчивое пищевое поведение по сравнению с другими эмоциями. Еда ради удовольствия чаще происходит в те моменты, когда она доставляет удовольствие. Эмоции, которые усиливают поведение, связанное с перееданием, — это гнев, одиночество, печаль и тревога.
СМОТРИТЕ, ЧТОБЫ ЗАМЕДЛИТЬСЯ ЕДИТЕ!
Подумайте о последней еде, которую вы съели. Если мы спросим вас сейчас; Что вы ели, какой формы была тарелка, было ли вкусно? Можете ли вы описать вкус и текстуру еды? Если вам трудно запомнить характеристики еды, это означает, что вы едите неосознанно. Вы также в сознании Чтобы поесть, следуйте инструкциям ниже.
Внимательно посмотрите на тарелку перед собой.
Сосредоточьтесь на форме и цвете еды. .
Почувствуйте текстуру овощного или мясного блюда на тарелке.
Рассмотрите еду так, как будто вы никогда раньше не пробовал эту еду.
Вам могут прийти в голову и другие мысли. Без проблем. Позволь им. Вернитесь к тарелке.
Теперь возьмите вилку в руку и обратите внимание на движение мышц рук.
Услышьте звук, который вы издаете, когда опускаете вилку в еду.
Вдохните запах еды.
Если ваши мысли требуют скорости или ставят под сомнение смысл того, что вы делаете, просто подумайте о своих мыслях. Верните свое внимание к еде.
Обратите внимание, что у вас потекли слюнки. Возможно, вам захочется поесть прямо сейчас. Проживайте эти чувства и переживания.
Медленно откусывайте от еды. Обратите внимание на вкус во рту. Пока не глотайте.
Постарайтесь обнаружить на языке ощущения, возникающие при укусе.
Постарайтесь заметить момент, когда вам хочется сглотнуть и сглотнуть.
Обратите внимание на то, как укус проходит по горлу.
Продолжить ешь, замечая запах, вкус и звук каждой еды, которую ты ешь.
Когда вы все это сделаете, подержите это некоторое время. Посмотрим, сколько минут вам понадобится на обед.
Читать: 0
