Диета GAPS — это постепенная, контролируемая форма диетического лечения, применяемая для восстановления слизистой оболочки кишечника, и период применения некоторых продуктов без поступления в организм в течение определенного периода времени варьируется от человека к человеку. Кишечник является «ВТОРЫМ МОЗГОМ» и также очень важен для иммунитета... Наличие здесь необходимого количества доброкачественных бактерий также важно для здоровья организма и иммунитета.
Пробелы ЭТАПЫ
ФАЗА 1: «Вводная диета»
ФАЗА 2: «Диета с полным набором пробелов»
Strong>Кто начинается с фазы 1:
*те, у кого воспалительные заболевания кишечника, такие как хроническая диарея, чон, язвенный колит
*Аутоиммунные заболевания, такие как рассеянный склероз, БАС, волчанка, СЭДС, витилиго, ревматоидный артрит, щитовидная железа и т. д.
*Биполярный , обсессивно-компульсивное расстройство, депрессия, тревога
*Аутизм, непереносимость или чувствительность к глютену, целиакия, диабет
СТАДИИ ПРОБЕЛА ВХОД
ЭТАП 1:
*Домашний мясокостный бульон, органический куриный бульон (варить 4-5 часов)
*Овощные супы на костном бульоне
*Квашеный бульон из квашеной капусты
*Сок ферментированной свеклы
strong>*домашняя йогуртовая вода
*Мята, ромашка ( отдавайте предпочтение лекарственной ромашке), имбирю (к ним можно добавить меньше чайной ложки меда)
ФАЗА 2:
&nbs п; *Органический яичный желток в дополнение к другим продуктам питания
*Мясные и овощные блюда, рыба, органическая курица, блюда из духовки и кастрюли
*Голова, нога, рубец, мясо головы
*Непастеризованное масло превращается в простое масло (топленое масло)
* Индийское кокосовое масло
ШАГ 3:
*Среди прочего ферментированные овощи и домашний йогурт
strong>*Спелое авокадо (начните с 1 чайной ложки и постепенно увеличивайте до половины)
*блины без муки; яйцо+миндальная мука+обычное масло+кокосовое масло
ШАГ 4:
*Мясо, запеченное и приготовленное на гриле, в том числе
*Блюда с оливковым маслом (оливковое масло не используется на первых 3 этапах программы)
*Свежевыжатые овощи соки
*хлеб GAPS (рецепт есть на моем сайте)
5. ЭТАП:
&nbs п; * Вареное яблоко в дополнение к остальным
*В овощной сок можно добавлять яблочный и морковный сок
* нежнейшие кусочки салата, огурца
*Пробиотические продукты (кефир, чайный гриб, уксус, сметана...)
ШАГ 6:
*Сырое яблоко без кожицы, в том числе
*Блинчики из сухофруктов или пирожные, приготовленные из миндальной муки, мука из фундука (рецепт есть на сайте)
ПРИМЕЧАНИЕ: *Никакой сырой пищи до 5-го этапа
*Должны присутствовать ферментированные продукты.
*Выбирайте овощи из хорошего сельского хозяйства и органических продуктов.
*Это важно, чтобы яйца были органическими, и потребляйте 2–3 из них в день
strong>*Для пищеварения важно хранить мясо, органическую курицу и рыбу в смесь соль+специи+йогуртовая вода на 2-3 дня, а потом варить. Вы можете разложить это ферментированное мясо по пакетам и хранить в морозильной камере для приготовления.
ПОЛНАЯ ДИЕТА
КТО МОЖЕТ ЭТО СДЕЛАТЬ?
**Те, у кого не хватает смелости начать вводную диету, те, у кого есть газы, боли в животе, диарея или запоры, подростки, занятые работники, те, у кого есть трудности с обучением, те, у кого есть проблемы с концентрацией, можно соблюдать диету. Это можно начать с этого этапа
--Мясо, рыба, органические продукты курица
-Органические яйца
--Фрукты, овощи
< сильный>--Семена и орехи (не сырые) lı)
-Патока и натуральная тахини
-Сухие бобовые, которые ферментируются и добавляются в рацион небольшими порциями. количествах в контролируемом порядке/p>
ВЕЩИ, ЗАПРЕЩЕННЫЕ В ДИЕТЕ ПОЛНЫХ ГАЗОВ:
------МУКА И МУКА ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (ИЗ-ЗА ГЛЮТЕНА)
------МОЛОКО (ИЗ-ЗА ЛАКТОЗЫ И КАЗЕИНА)
-- ----САХАР И САХАРНЫЕ ПРОДУКТЫ/p>
------КРАХМАЛ И КРАХМАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ (КАРТОФЕЛЬ, РИС, КУКУРУЗА)
------РЫНОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ И ГОТОВЫЕ КОНСЕРВЫ И ДОБАВКИ
------ПОДСОЛНЕЧНИК, КУКУРУЗНЫЕ СЕМЕНА, ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО, МАРГАРИН
Читать: 0
