На прошлой неделе мой клиент спросил: «Сэр, есть ли проблемы с употреблением растворимого гранулированного кофе в растворимой форме?» он задал вопрос. Я сказал: «Во время переработки растворимого гранулированного кофе выделяется потенциально опасное вещество под названием акриламид, которое увеличивает риск развития рака. Кофе в фильтре также содержит акриламид, но в гранулированном кофе его больше.(1) Даже если мы не полностью исключим растворимый кофе из нашей жизни, мы можем сделать более устойчивый выбор, в определенной степени ограничив его потребление и иногда выбирая вместо него кофе с фильтром. Кроме того, поскольку акриламид выделяется при высоких температурах, мы впитываем его в наш организм, даже не осознавая этого, даже когда едим жареные фрикадельки или картофель фри. Поэтому нам следует постараться свести к минимуму такие продукты, а не исключать их из нашей жизни». Я ответил. На этот раз другой мой клиент сказал: «Сэр, а что, если мы предпочитаем кофе с ганодермой вместо растворимого кофе?» «Я думаю, что это сделано из какого-то гриба». Он ответил вопросом. Давайте вместе ответим на этот вопрос.
Прежде всего, кофе с ганодермой — это вид кофе, полученный путем смешивания экстракта ганодермы люсидум (красного гриба рейши), являющегося разновидностью грибов, и растворимого гранулированного кофе. Мой клиент воспринимал кофе с ганодермой как натуральный полезный напиток, вероятно, потому, что думал, что это кофе, приготовленный только из грибов. Когда мы смотрим на утверждения тех, кто защищает кофе ганодермы, говорится, что он имеет множество преимуществ, таких как потеря веса, снижение риска рака и стресса, а также повышение иммунитета.
В 2016 году систематическое исследование обзор, включающий 5 исследований, показал, что кофе с ганодермой улучшает долгосрочную выживаемость, реакцию опухоли и иммунный статус у онкологических больных.Были оценены клинические эффекты. Было обнаружено, что пациенты, получавшие химиотерапию или лучевую терапию вместе с экстрактом ганодермы, реагировали в 1,27 раза чаще, чем пациенты, получавшие только химиотерапию или лучевую терапию (2). Было обнаружено, что Ганодерма может стимулировать иммунные функции человека, значительно увеличивая процент лимфоцитов. Однако исследования в этом систематическом обзоре представляют собой мелкомасштабные исследования с участием небольшого числа людей и не предоставляют четких и объективных доказательств в поддержку использования гриба ганодермы в качестве первой линии для лечения онкологических больных. р.
Также в тематическом исследовании использовалась готовая порошковая форма Ganoderma Lucidum в течение 1 месяца; Сообщалось, что повреждение печени было обнаружено у китаянки, поступившей в больницу с жалобами на утомляемость, потерю аппетита, зуд и мочу чайного цвета.(3) Различные рецептуры продуктов могли быть созданы путем добавления других ингредиентов, которые может быть потенциально токсичным для печени. Этот риск не следует игнорировать.
Тогда, отвечая на вопрос, заданный моим клиентом, если мы посмотрим на ассортимент продукции, очень небольшой процент кофе с ганодермой принадлежит порошку гриба ганодермы. Гранулированный кофе, содержащий акриламид, большой процент которого может увеличить риск развития рака.
Использование растительных добавок, таких как экстракт и порошок гриба ганодермы, которые еще не была доказана надежность, или использование продуктов, содержащих этот экстракт, может негативно повлиять на наше здоровье. На данный момент нам следует избегать использования этих продуктов, поскольку доказательств их безопасности недостаточно.
<
Читать: 0
