COVID-19, заболевание, вызванное новым коронавирусом, – это болезнь, которая быстро распространилась по всему миру и превратилась в пандемию. Коронавирус является одним из основных возбудителей, поражающих преимущественно дыхательную систему человека. Возраст, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, иммуносупрессия и органная недостаточность являются факторами риска тяжести заболевания.
Лихорадка, кашель, утомляемость, миалгия, диарея и пневмония являются наиболее распространенными проявлениями COVID-19 и пневмонии. При острых респираторных инфекциях наблюдаются стрессовый синдром, метаболический ацидоз, септический шок, нарушение свертываемости крови, печеночная, почечная и сердечная недостаточность. На индивидуальном уровне общим знаменателем, лежащим в основе большинства рекомендаций по питанию и диете для борьбы с вирусными инфекциями, включая COVID-19, является связь между диетой и иммунитетом. Фактически, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что диета оказывает глубокое влияние на иммунную систему людей и восприимчивость к болезням. Было показано, что определенные питательные вещества или комбинации питательных веществ могут влиять на иммунную систему различными способами. Более того, пищевые добавки являются важными детерминантами микробного состава кишечника и в конечном итоге формируют характеристики иммунных реакций в организме. Дефицит энергии, белка и специфических микроэлементов связан с подавлением иммунной функции и повышенной восприимчивостью к инфекциям. Адекватное потребление железа, цинка и витаминов А, Е, В6 и В12 преимущественно жизненно важно для поддержания иммунной функции. Следовательно, ключом к поддержанию эффективной иммунной системы является предотвращение дефицита питательных веществ, которые играют важную роль в запуске, взаимодействии, дифференцировке или функциональной экспрессии иммунных клеток. Таким образом, ответственность людей во время пандемии COVID-19 заключается в том, чтобы выбирать здоровый образ жизни, употреблять пищу, богатую фруктами и овощами, заниматься спортом в свободное время, стараться поддерживать здоровый вес и достаточно спать. Помимо внимательного отношения к своему рациону, коллективная ответственность людей заключается в предотвращении распространения дезинформации о питании и пищевом рационе, а также о COVID-19. С момента вспышки социальные сети обещали лечение или профилактику инфекции. Он был наполнен сообщениями об отдельных продуктах/травах. Эффект таких необоснованных заявлений может привести к негативным последствиям, начиная от ложного чувства защиты от инфекции и заканчивая токсичностью.
Рекомендации по питанию во время пандемии COVID-19
• Старайтесь питаться сбалансированно, избегайте нерегулярных перекусов
• Выбирайте продукты, богатые, например, витаминами А, С, Е, В6 и В12, цинком и железом; цитрусовые, темно-зеленые листовые овощи, орехи и молочные продукты.
• Старайтесь регулярно заниматься спортом (домашние упражнения), хорошо спать и медитировать.
-
Достаточное количество воды
• Избегайте курения, алкоголя и наркотиков.
-
Ограничьте потребление соли.
• Избегайте распространения дезинформации о COVID 19 о питании и диетическом рационе.
Читать: 0
