На самом деле, существуют рецепты «чистого контента» и блоги «чистого питания», которые существуют уже давно, но из-за пандемии их количество в социальных сетях увеличивается; Он сделал концепцию чистого питания очень популярной.
Так что же такое чистое питание? На самом деле, это не имеет никакого отношения к тому, чистая еда или грязная. Проще говоря, цель этой диеты – потреблять как можно меньше расфасованных и обработанных продуктов. Основная идея здесь — потреблять продукты, максимально приближенные к их естественному состоянию. Чистое питание – это не диета, которой можно следовать несколько недель, чтобы похудеть, а скорее образ жизни, при котором вы выбираете продукты, которые минимально обработаны и не содержат искусственных подсластителей, пищевых красителей и других добавок.
Питание почистить на самом деле совсем не сложно. Люди, которые придерживаются такого образа жизни, говорят, что видят множество преимуществ: от увеличения энергии до значительного уменьшения распространенных проблем с кожей, таких как прыщи. Вы можете легко внедрить эту философию в свою жизнь с помощью следующих 9 методов.
1 – Употребляйте больше овощей и фруктов
Как мы все слышали, слышали и знали много раз, овощи и фрукты фрукты имеют бесчисленные преимущества и являются здоровой пищей. Он полон многих соединений, таких как клетчатка, витамины, минералы, противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Фактически, многие крупные наблюдательные исследования связали высокое потребление фруктов и овощей со снижением риска таких заболеваний, как рак и болезни сердца. Если вы хотите, вы можете сделать еще один шаг вперед, выбрав органические продукты и внести больший вклад в свое здоровье.
Чтобы добавить больше фруктов и овощей в свою жизнь; Вы можете употреблять салаты при каждом приеме пищи, нарезать фрукты в салаты или добавлять свежие фрукты в перекусы.
2 – Ограничьте употребление обработанных продуктов
Чистое питание буквально означает употребление продуктов в их естественной форме. как можно больше, непосредственно обработанный. Это образ жизни, а не еда. Большинство упакованных и обработанных пищевых продуктов имеют очень низкую пищевую ценность и не содержат достаточного количества клетчатки. На самом деле большинство из них — это сахар, глюкоза Из-за добавления различных химикатов и добавок сироп является не только пустым источником энергии, но и может вызывать различные заболевания.
Поэтому людям, которые хотят питаться правильно, следует избегать обработанных пищевых продуктов, насколько это возможно.
3 – Приобретите навыки чтения этикеток
Сегодня, даже если мы хотим купить овощи и фрукты, мы можем встретить их в упакованном виде на рынках или нам, возможно, придется покупать такие продукты в виде орехов, мяса и бобовых в упаковках. Поэтому мы должны уметь читать этикетки продуктов, которые мы здесь покупаем. Мы должны гарантировать отсутствие консервантов, добавленного сахара или вредных жиров (например, трансжиров).
Поддерживать чистый образ жизни в еде; Прочтите этикетки, чтобы убедиться, что упакованные продукты, орехи, мясо и другие продукты не содержат сомнительных ингредиентов.
4. Избегайте рафинированных углеводов.
Не все углеводы одинаковы. Многие продукты с высоким содержанием углеводов полезны и питательны. А вот рафинированные или простые углеводы — нет. Рафинированные углеводы также известны как простые углеводы или обработанные углеводы. Мы можем перечислить их следующим образом:
Сахар (сахароза – столовый сахар),
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
Сироп агавы
Рафинированный зерновые (это зерна, лишенные клетчатки и питательных веществ. Крупнейшим источником является белая мука из пшеницы)
Для получения дополнительной информации об углеводах: сложные углеводы и т. д. Простые углеводы
Рафинированные углеводы лишены почти всей клетчатки, витаминов и минералов. По этой причине их можно считать «пустыми» калориями. Они также быстро перевариваются и имеют высокий гликемический индекс. Это означает, что они приводят к быстрым скачкам уровня сахара в крови и уровня инсулина после еды. Каждый диетолог согласен с тем, что рафинированные углеводы следует ограничить.
Источники рафинированных углеводов в нашем рационе;
- Белая мука
- Белый хлеб
- Белый рис
- Паста
- Газированные напитки
- Закуски
- Паста
- Десерты
- Хлопья для завтрака
- Добавленный сахар
Это слишком много это продукты с высокой степенью переработки, которые легко есть в больших количествах, но они имеют низкую пищевую ценность.
Чтобы вести здоровый образ жизни, отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу вместо белого хлеба и не добавляйте сахар в чай. или кофе; Это будет хорошее начало.
В этом разделе полезно ввести добавленную часть сахара. Для соблюдения чистой диеты также следует избегать добавления сахара. Если вам интересно, как определить, содержат ли упакованные продукты добавленный сахар, обратите внимание на следующие названия на их этикетках: сироп глюкозы, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, декстроза, фруктоза, концентрат виноградного сока, концентрат яблочного сока, мальтодекстрин.
Ну, внутри. Какое отношение к этой проблеме имеют добавленные натуральные подсластители?
Можно время от времени употреблять такие продукты, как мед и патока, добавленные в упакованные продукты, но если вы действительно этого хотите питайтесь правильно, время от времени используйте натуральные подсластители или вообще избегайте сахара.
Вам может быть интересно: 5 фактов, которые вы должны знать о сахаре
5 – Избегайте маргарина и некоторых растительных масел
Маргарины и некоторые растительные масла производятся путем химической экстракции, что делает их тщательно обработанными. Следовательно, они не соответствуют критериям чистого питания.
Несмотря на растущую осведомленность об искусственном содержании трансжиров в пищевых продуктах в последние годы и усилия по ограничению их употребления отдельными людьми, трансжиры по-прежнему продолжают представлять собой общественную проблему. проблемы со здоровьем. Некоторые маргарины и спреды, в частности, могут по-прежнему содержать небольшое количество трансжиров, и многие исследования связывают искусственные трансжиры с повышенным риском сердечных заболеваний.
Хотя чистая диета не поощряет использование всех растительных масел и маргарина. , важно потреблять достаточное количество полезных жиров. Это может быть жирная рыба, орехи и авокадо. Однако, если вам будет сложно вообще отказаться от растительных масел, вы можете хотя бы выбрать оливковое масло.
6 – Ограничьте потребление алкоголя
Алкоголь можно добавить, добавив дрожжи в измельченные зерна. , фруктов или овощей и дайте смеси забродить. Однако частое употребление алкоголя способствует воспалению и связано с заболеваниями печени, расстройствами пищеварения и Было доказано, что он вызывает ряд проблем со здоровьем, таких как излишний жир на животе.
Сведите к минимуму или исключите употребление алкоголя, придерживаясь здорового образа жизни.
7. Избегайте упакованных закусок
Крекеры, кексы и подобные закуски обычно представляют собой очищенные зерна; содержит сахар, растительные масла и другие вредные для здоровья ингредиенты. Эти обработанные продукты имеют очень низкую пищевую ценность. Чтобы избежать употребления этих продуктов, когда вы голодны между приемами пищи, перекусывайте полезными закусками, например орехами.
8 – Следите за потреблением воды
Вода; Не содержит добавок, сахара, искусственных подсластителей и других сомнительных ингредиентов. По определению, вода — это самый чистый напиток, который вы можете пить. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, это должен быть ваш основной напиток.
Несладкий кофе и чай также являются хорошим выбором и приносят различную пользу для здоровья, но людям, чувствительным к кофеину, возможно, придется умерить их потребление.
9 – Употребляйте в пищу мясо животных
Чистое питание в дополнение к свежим, необработанным продуктам; Это включает в себя выбор продуктов питания, полученных от животных, выращенных с соблюдением этических норм.
Скотоводство часто ведется на переполненных антисанитарных промышленных фермах. Животным часто дают антибиотики для предотвращения инфекции и вводят такие гормоны, как эстроген и тестостерон, чтобы максимизировать рост (6). Более того, большую часть скота на промышленных фермах кормят зерном, а не натуральными травами. Исследования показывают, что говядина травяного откорма содержит более высокий уровень противовоспалительных жиров омега-3 и антиоксидантов, чем говядина зернового откорма.
Промышленные фермы также производят большое количество отходов, что вызывает экологические проблемы. Этичное производство часто приносит пользу вашему здоровью и планете.
Эта диета не только улучшает ваше здоровье, но и помогает оценить натуральный вкус пищи. Он также поддерживает устойчивое сельское хозяйство и экологически чистые продукты питания.
Читать: 0
