Элиминационная диета

Элиминационная диета улучшает кишечную флору путем подавления воспаления.
Связки в кишечнике обновляются каждые 2-4 дня.
Вся стена обновляется за 1 неделю. Функциональные жиры, клетчатка и фитонутриенты делают эту стену прочной.
Она исключена из молочных продуктов, глютена и других антинутриентов.

< р В ТЕЧЕНИЕ >3 НЕДЕЛЬ;

Извлеките потенциальные питательные стимулы из рациона пациента.
Симптомы пациента быстро регрессируют.
Хроническая иммунная активация снижается по мере стихания воспаления.
Продукты, которые исключены из рациона через 3 недели, вводятся вновь.

ИХ СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ

АЛКОГОЛЬ
ГОВЯДИНА
ШОКОЛАД
КОФЕ, БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ, ЧАЙ
КУКУРУЗА
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ЗЕРНА, СОДЕРЖАЩИЕ ГЛЮТЕН
АРИХАХ
ПРОИЗВОДНЫЕ ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА
ПРОДУКТЫ МЕЛКИХ МОРЕЙ
СОЯ И СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
САХАР (БЕЛЫЙ САХАР, КУКУРУЗНЫЙ СИРОП С ВЫСОКИМ ФРУКТОЗОЙ) , КОРИЧНЕВЫЙ САХАР, САХАРОЗА vs

БЕСПЛАТНЫЕ ПРОДУКТЫ

ТРАВЯНОЕ МОЛОКО, Миндальное молоко, Кокос молоко
РЫБА
ФРУКТЫ (СПЕЦИАЛЬНО УКАЗАНЫ В СПИСКЕ)
ЗЕРНОВЫЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА
ЗДОРОВЫЕ ЖИРЫ
ОРЕХИ (ИСКЛЮЧАЯ АРАХИС)
КУРИЦА И ПТИЦА
СЕМЕНА
ОВОЩИ

ГЛЮТЕНСОДЕРЖАЩИЕ ЗЕРНА, МУКУ И КРАХМАЛА

Ячмень
Булгур
>
Кускус
Твёрдая пшеница (твердая пшеница)
Einkorn
>
Манная крупа
Солод — (солодовые напитки, экстракт, подсластитель, сироп, уксус, и т. д.) ) sp;
Овес (Овсяные отруби, овсяный сироп*)
Ячменная вермишель
Мука ржаная
Пшеничная клейковина (белый хлеб)
Спельта
Все виды пшеницы (отруби,∙ крахмал..)

БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ЗЕРНА, МУКА И КРАХЛАМЫ

Амарантовая мука
Фобовая мука (нут, фава)
Гречневая, ядра гречневой крупы удалены
Семена чиа
Кукуруза (маис), кукурузная мука
Лен, льняное семя
Масличные семена, фундук, миндаль, грецкий орех и ореховая мука (миндаль, кокос, фундук)
Гороховая мука
Картофельная мука, картофельный крахмал
Киноа
Рис (цельный), рисовые отруби
Соевая мука
Тефф

ЗЕРНОВЫЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА; Разрешен во время элиминационной диеты. В случае резистентности к инсулину Внимание! НАПИТКИ; Во время элиминационной диеты запрещены кофе, алкоголь, все готовые напитки и молоко. !!! Пациенты могут испытывать головные боли и усталость из-за отсутствия кофеина.

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МАСЛА

• Они подавляют воспаление.

• Балансирует уровень сахара в крови.

• Предотвращает тягу к сладкому.

Оливковое масло; Повышая уровень ЛПВП, он предотвращает окислительное повреждение.
Кокосовое масло; Он используется в энергетическом обмене без накопления содержания MCFA; преобразуются в кетоновые фрагменты для производства энергии.
Масло авокадо; Он обладает высокой антиоксидантной способностью, калием, магнием, фолиевой кислотой, холином и глутатионом.
Гхи/очищенное масло; Он полностью исключен из молочных белков. Они легко усваиваются благодаря содержанию SCFA. Они также облегчают пищеварение, стимулируя высвобождение пищеварительных ферментов. Он обладает противовирусным действием благодаря содержащейся в нем масляной кислоте.
Кунжутное масло; Это помогает в функциях печени и подавлении воспаления.
Масло Т семена; Они являются источником функционального жира. Если они оказываются аллергенами, их немедленно исключают из рациона.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Разноцветные овощи и фрукты;
Он богат фитонутриентами.
Богат антиоксидантами.
Подавляет воспаление.
Фрукты потребление следует контролировать и сопровождать белком.

Гранат – ДЕТОКСИКАЦИЯ
ЧЕРНИКА – EN СИЛЬНЫЙ АНТИОКСИДАНТ
ЯБЛОКИ – ВОСПАЛИТЕЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ
Потребление сухофруктов и кислых фруктов можно ограничить.

СПЕЦИИ

Разрешены все специи.

ДЛЯ ЦИФРОВЫХ; Красный перец, кориандр, имбирь, корица, тмин, укроп, мята
АНТИМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА; Гвоздика, Тимьян, Розмарин
Противовоспалительные средства; Куркума

Разрешаются домашние соусы и уксус.

Вымирание

• При синдроме вымирания; бактерии, грибки или дрожжи, которые быстро погибают во время лечения; Они выделяют в кишечник токсины, известные как липополисахариды (ЛПС).

• Если слизистая оболочка кишечника проницаема или неплотна, эти яды попадают в кровоток.

• Это причина, по которой люди чувствуют себя хуже или колеблются в лучшую сторону — сначала плохие ощущения, прежде чем они чувствуют себя лучше во время этого процесса, когда токсины циркулируют в организме.

СИМПТОМЫ ВЫМИРА :

Жар

Боли в мышцах и суставах

Усталость, озноб

Головные боли и мигрени Боль в горле

Крыль, зуд, кожная сыпь

Сильное желание сладкого

Избыток слизи

Затуманенность мозга

Усиление диареи, запоров, Вздутие живота и газы

Гиперактивность, повышенная гневливость, тревога, раздражительность

Пот или неприятный запах стула

Методы уменьшения симптомов вымирания

1. Замедлите прием пробиотиков добавляйте работу медленно или на более поздних этапах; Таким образом мы подвергаем организм токсической нагрузке, которую он может переносить.

2. Добавление в рацион рецептов смузи/чая, которые поддержат печень при детоксикации:

Смузи: стебель сельдерея, огурец, ½ яблока, 1 чайная ложка спирулины, куркума, лимонный сок

Чай 1: 1 щепотка шарика гвоздики, 5-6 шариков черного перца, 1 скорлупа корицы, истолченная в ступке и нарезанная на кусочки. Разведите его в 1 литре горячей воды в чайном пакетике и пейте в течение всего дня.

Чай 2: чай из расторопши

3. Жидкая поддержка для ароматерапии: 2 капли масла перечной мяты + 2 капли масла лимона; Добавьте 500 мл воды — пейте весь день. Или 1 лит. Капните 2 капли гвоздичного масла в воду и пейте в течение дня.

4. Потоотделение: сауна-паровая баня ускоряет выведение токсинов.

Необходимые условия устраняются при приеме ЛЕКТИНА, ГИСТАМИНА и подобных потенциальных раздражителей.

гистамин вырабатывается и хранится в тучных клетках; Это может вызывать такие симптомы, как зуд, чихание, астма, головная боль, сыпь, шум в ушах.

Протокол безгистаминной диеты можно применять в случаях, предполагающих непереносимость гистамина.

Лектины содержатся в злаках и бобовых; Они обладают способностью разрушать прочные связи, проходящие вдоль тонкого кишечника.

ФИТИНОВАЯ КИСЛОТА:

Семена, как и все зерновые, бобовые и орехи. , должны прорасти, чтобы продолжить свой вид. Однако он защищает себя благодаря фитиновой кислоте, пока не возникнут подходящие условия. Фосфор хранится во многих растительных клетках. Хотя фитиновая кислота полезна для растений, в нашей пищеварительной системе нет фермента фитазы. Таким образом, он образует связи с такими минералами, как Ca, Fe, Zn, Mg, Cu, Mn, и снижает абсорбцию этих минералов.

Те, которые проявляют свойства бактериальной фитазы; Escherichia Coli, Bacillus Subtilus, Candida Crusei, Aspergillus♣ Fumigatu

МЕТОД БРОЖЕНИЯ ЛИГОВ И ЗЕРНОВ

Самый простой процесс расщепления фитатов, который мы можем провести дома это брожение. Ферментация – это предварительное переваривание. Поэтому мы предварительно перевариваем трудноперевариваемые бобовые и зерновые. Прежде всего, промываем бобовые питьевой водой. Смачиваем его водой и оставляем так на 24 часа. Если сейчас лето, полезно положить его в холодильник, чтобы он не прокис. При необходимости воду следует время от времени менять. По истечении суток промываем и сливаем воду с бобовых, которые мы замачивали. Емкость для замачивания снова наполняем питьевой водой и на этот раз добавляем в нее стакан сыворотки. Мы держим бобовые повторно замачиваемыми сывороточной добавкой в течение 24 часов. В конце периода мы можем использовать бобовые или зерна путем процеживания.

МЕТОД ПРОМЫВАНИЯ

Бобовые или зерна, подлежащие проращиванию, должны быть в скорлупе. . Тщательно промытые семена берут в большую миску. Добавьте достаточно пресной воды, чтобы покрыть ее на несколько пальцев, и оставьте в воде на 24 часа. Затем воду полностью фильтруют и переливают в емкость или банку, где будет происходить проращивание. Сверху накрывают марлей и пропускают семена через воду два раза в день, утром и вечером, а после того, как они полностью процедятся, накрывают марлей. Хранят в светлом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Секрет прорастания заключается в том, чтобы семена постоянно оставались влажными. В зависимости от типа семян прорастание происходит от 3 до 5 дней. Использовать его можно, когда ростки достигнут размеров семени или составят 1 см. Семена и ростки едят вместе.

Чечевица: замачивают в воде на 8-14 часов, прорастают через 1 день. Вы можете использовать красную, черную или зеленую чечевицу. Мелкие прорастают быстрее.

Кокос: замачивают в 12–14 л воды, прорастают через 1 день. Его рекомендуется употреблять смешанным из-за его сильного вкуса.

Нут: замачивают в воде на 12–18 часов, прорастание может занять 1,5 дня и более.

Кунжут: Выдерживается в воде 8-14 часов, прорастает через 1-1,5 дня. Кунжут используется необжаренный. Срок прорастания и хранения не должен превышать 1,5 суток.

Семена подсолнечника: выдерживаются в воде 8-14 часов, прорастают через 18 часов. Фасоль используется необжаренная. По окончании периода замачивания скорлупу удаляют.

Ячмень: Выдерживается в воде 8-14 часов, прорастает через 1-1,5 дня. Используется ячмень.

Гречка: замачивается в воде на 15-20 минут, прорастает через 1-1,5 дня. Гречка используется нежареная. Овес: выдерживается в воде 8-14 часов, прорастает через 1-1,5 дня. Используется неочищенный овес.

Рис: замочить в воде на 12–18 часов.

_{Читать: 0}

Недавно добавленные