Шиповник, который всем нам хорошо знаком, – это многолетнее растение кустарниковой формы, устойчивое к суровым природным условиям. В природе он растет во всех регионах нашей страны, а 27 из 100 существующих в мире сортов встречаются именно в нашей стране.
Мармелад, варенье, фруктовые соки и чай, которые каждый из нас пробовал хотя бы раз, изготавливаются из плодов шиповника.
C Шиповник, обладающий очень высокой витаминной ценностью, содержит в 60 раз больше витамина С, чем средний лимон. Это также имеет значение для апельсинов и мандаринов, которые мы потребляем в зимние месяцы. Шиповник, который употребляют в пищу из-за его антиоксидантного эффекта, укрепляет нашу иммунную систему против многих заболеваний, особенно простуды.
Шиповник, который мы также знаем как народное лекарственное растение, использовался в народной медицине. лечение болезней с древних времен, но шиповник, известный как народное лекарство, действительно заслуживает своего названия. Посмотрим, поможет ли он.
Польза шиповника
- Клинические исследования показали, что регулярное употребление шиповника полезно при остеоартрите и ревматоидном артрите, причем эти заболевания также вызывают значительные улучшения.Замечено, что он уменьшает боль у пациентов, страдающих болями в суставах и артритом.
- Витамин С, который в больших количествах содержится в плодах шиповника, оказывает антиоксидантное действие, предотвращая образование типов рака, которые могут возникнуть в результате окислительного повреждения, и укрепляет иммунную систему. Кроме того, содержащийся в нем витамин С обеспечивает восстановление коллагена в коже, соединительной и хрящевой ткани.
- Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в шиповнике, регулируют кровяное давление, вязкость (текучесть) крови, функции мозга, а также предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. , атеросклероз (артериосклероз).Препятствует воспалению и диабету.
- Исследования показывают, что каротиноиды в шиповнике предотвращают язвы, предотвращая появление бактерий Helicobacter pylori, которые являются возбудителями 80-90 процентов язв желудка и двенадцатиперстной кишки, от прилипания к слизистой желудочно-кишечного тракта.
- Исследования показали, что чай из шиповника снижает артериальное давление и дает положительные результаты у больных с повышенным артериальным давлением. Благодаря антиоксидантам он подтягивает кожу и замедляет старение.
- Обладает слабительными и мочегонными свойствами.
Его полезно употреблять в виде чая, чтобы получить Самый высокий уровень витамина С в шиповнике. Если говорить о причине, то мармелад и варенье готовятся путем варки в течение нескольких часов, и количество витамина С в этом процессе варки значительно уменьшается. Чтобы получить максимальное количество витамина С в чае из шиповника, постараемся употреблять его в течение 3 минут после заваривания.
Конечно, важно знать, что чудесной еды не существует, но у нас есть функциональные продукты, которые помогают нам творить чудеса, и шиповник – один из них. .
Читать: 0
