В последние годы появилось много новостей о кофе, а именно о кофеине, вызывающем целлюлит. Прежде всего, давайте поговорим о том, что такое «целлюлит» на самом деле. Целлюлит, а именно гидролиподистрофия, представляет собой заболевание соединительной ткани, которое может вызывать локальный отек в результате разрастания и расширения подкожно-жировой клетчатки по разным причинам и давления на соединительную ткань. Причин может быть множество: генетическая предрасположенность, нарушение кровообращения, слабость соединительной ткани, несбалансированное питание, малоподвижный образ жизни. Питание здесь является ключевым фактором, так как в основе формирования лежит разрастание жировой ткани. Как правило, сахар/подслащенные напитки/продукты создают проблему целлюлита, поскольку чрезмерное потребление энергии приводит к увеличению жировой ткани.
Причина, по которой кофеин ошибочно связывают с целлюлитом, заключается в источниках, из которых мы получаем кофеин. Кофе – не единственный источник. Кола, кофе с сахаром/сливками, шоколад и т. д. Кофеин также содержится в продуктах, и на самом деле основная причина целлюлита – сахар, а не кофеин. Ошибкой в исследованиях, подтверждающих эту ошибочно установленную связь между кофеином и целлюлитом, является медиатический подход, который обобщает потребление кофеина, но не ставит под сомнение источник кофеина. Суть в том, что кофеин невиновен.
Кофеин не несет никакого вреда, такого как образование целлюлита/разрушение соединительной ткани, напротив, кофеин имеет много преимуществ в процессе снижения веса, конечно, при контролируемом употреблении. Кофеин является стимулятором нервной системы. После употребления он вызывает реакцию «бей или беги», выделяя в организме вещества, называемые катехоламинами. С другой стороны, катехоламины пытаются атаковать жировую ткань и получить топливо. Но если вы добавите сахар в кофе, в ответ на сахар будет выделяться инсулин, который будет способствовать увеличению накопления жира.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) утверждает, что потребление 300–400 мг кофеина в день является нормальным для людей, у которых нет проблем со здоровьем, требующих иного. Эти дозы кофеина примерно эквивалентны 3-4 чашкам кофе или 5-6 чашкам чая. Желаю вам приятного кофе, при условии, что вы не превышаете рекомендуемые количества.
Читать: 0
