Все об осознанном питании
Осознанное питание — это обязательная программа для всех, кто пытается улучшить свое питание, похудеть или набрать вес. Нам нравится устанавливать очень строгие правила даже под названием «здоровое питание». Осознанное питание может научить вас, насколько это неправильно.
Что такое осознанное питание?
Осознанное питание Это философия осознанности. На самом деле это часть питания, которая фокусируется на психологической стороне, поэтому было бы гораздо точнее назвать это образом мышления, а не тенденцией. Мы можем перевести это на турецкий язык как осознанное питание, осознанное питание. Этот образ мышления направлен на то, чтобы помочь нам контролировать свои привычки в еде, получать удовольствие от еды, используя все чувства, не осуждая и не сравнивая. Вы помните этот момент? Люди, которым я задаю этот вопрос, обычно понимают, что никогда раньше этого не делали, вместо того, чтобы помнить последний момент. СМИ и общество составляют полный список дел и призывают людей его придерживаться. Мы постоянно пытаемся достичь удовлетворения от насыщенной и продуктивной жизни. Тем временем мы забываем себя. Постоянное мышление, сильные эмоции, непрерывные голоса в голове, попытки сделать много дел одновременно и т. д. Эта ситуация естественным образом находит свое место в нашем пищевом поведении.
Обычно мы смотрим сериалы или фильмы во время еды или думаем: «Что я буду делать после ужина? Давайте посмотрим, какая работа проделана сегодня? Сколько у меня осталось работы? Кажется, было бы лучше, если бы я сделал то или это, или мне следует поступить именно так?» Наши умы переполнены, мы ничего не понимаем из того, что едим, пока едим, и даже едим быстро, чтобы успеть выполнить другую работу. Все это заставило нас создать триггеры, которые заставляют нас чувствовать потребность в еде, даже если мы не голодны.
Я объясню эту концепцию более подробно позже в статье.
Что такое принципы осознанного питания?
Менталитет осознанного питания просто основан на нескольких принципах. Даже попытка внедрить эти принципы в нашу жизнь на практике приведет к положительным изменениям в нашем пищевом поведении.
Снизьте скорость приема пищи� Продукт
Время, необходимое для регистрации сигнала о насыщении в мозгу, составляет 20 минут. Другими словами, через 20 минут после того, как вы начали есть, в мозг начинают поступать сигналы. На этом этапе очень важны первые 20 минут во время еды. Можно начать есть сначала с супа или салата, чтобы акт приема пищи длился дольше и сигналы о насыщении в это время начали доходить до мозга.
Но просто ешьте медленно, хорошо пережевывайте и продлевайте прием пищи. время здесь является ключевым моментом. На этом этапе поначалу могут возникнуть трудности: возможно, стоит использовать ложки меньшего размера, оставлять ложку на столе между укусами, возможно, хорошим началом будет выпить несколько глотков воды между укусами. Таким образом, вы оба гарантируете, что то, что вы едите, переваривается легче, и вы получаете меньше еды за тот же период времени. Количество неконтролируемых калорий, которые вы потребляете, снижается.
Обратите внимание на размер порций
В ходе нескольких исследований исследователи обнаружили, что люди используют влияние окружающей среды вне себя, например, количество еды, оставшейся на тарелке, чтобы установить предел сытости. Другими словами, люди не чувствуют себя сытыми до того, как съедят тарелку (1). Поэтому в этих практиках также появилось уменьшение размеров порций. Поэтому можно использовать тарелки меньшего размера. Или вы можете наполнить глаза порциями меньшего размера, пытаясь уместить несколько вариантов еды на одной тарелке.
Не отвлекайтесь во время еды
Потому что мы считаем еду пустой тратой времени или не хватает времени на другие дела, она. Пытаясь втиснуть в день другие любимые дела, мы смотрим сериалы, фильмы и читаем книги во время еды. Может быть, он продолжит работать, по крайней мере, мы составляем в уме план, что будем делать после ужина. Или, думая о том, что произошло в тот день: «Хотел бы я тоже это сказать». Мы перемещаемся с места на место с мыслями типа «почему это произошло», но никогда не сосредотачиваемся на еде. Просмотр сериалов и фильмов во время приема этой еды со временем становится единым целым, и каждый раз, открывая сериалы и фильмы, мы автоматически начинаем брать с собой что-нибудь поесть. Это именно те триггеры, о которых я упоминал в начале статьи.
Во время еды мы отвлекаемся так много, что можем испытывать вкусовые ощущения, которые могут привести к перееданию. Мы также не осознаем наши сигналы, такие как тепло и сытость. После окончания фильма мы понимаем, что и сколько мы съели. На этом этапе некоторые люди могут наказать себя и перейти к компенсаторному поведению: они занимаются спортом или морят себя голодом.
Один из важных принципов философии осознанного питания включает в себя осознание этого акта приема пищи. Так что оставайтесь в настоящем моменте. Именно это оно и призывает вас: «Оставьте телевизор, компьютер или книгу. Перестань думать. Будьте свободны и наслаждайтесь едой, которую вы едите, утоляйте свой голод».
Слушайте свое тело
Осознанное питание основано на идее о том, что человек должен есть, когда голоден, и прекращать есть, когда он голоден. чувствовать себя сытым. Этот принцип, который больше основан на осознании голода и сытости; Это позволяет вам осознавать такие моменты, как прием пищи из-за эмоций, стресса или чувства потребности в еде из-за триггеров.
Есть несколько вопросов, которые вы должны задать себе, прежде чем начать есть: «Я голоден прямо сейчас? Где я чувствую голод? Чего я действительно желаю?» «Чувствую ли я потребность в еде из-за стресса, печали, счастья или из-за физического голода?» Вам следует повысить свою осознанность, задавая себе эти вопросы.
Наслаждайтесь едой
Последний принцип предписывает вам наслаждаться едой, используя все чувства: зрение, обоняние, слух, вкус, осязание. . Вам следует есть пищу, которую вы едите, шаг за шагом оценивая все эти аспекты и осознавая, какие чувства она вызывает у вас.
Когда вы попытаетесь включить все эти принципы в свою жизнь, вы также сможете улучшить отношения между вами. и еда. Как только вы поймете состояние осознанности, оно станет естественным и станет рутиной вашей жизни. По этой причине осознанное питание является очень ценным способом мышления в области питания, помимо практики медитации.
Кому не подходит осознанное питание?
Конкретных рекомендаций не существует. аудитория, которую мы можем указать напрямую, но исследования, вознаграждение-наказание. Он говорит, что, когда обучение осознанному питанию проводится для людей, которые более чувствительны к удовольствию, можно достичь противоположности того, чего хотелось бы достичь. Эти люди с большей вероятностью переедают вкусную еду, не учитывая чувство сытости.
Помогает ли интеллектуальное питание похудеть?
Наш главный фактор в похудении очевиден и не меняется уже много лет: потребление меньшего количества калорий, чем вы сжигаете. Насколько это будет мало, определяется совершенно индивидуально, в зависимости от человека.
Осознанное питание, напротив, обещает исправить и без того нарушенные пищевые привычки и навсегда изменить жизнь. Он делает это, информируя вас о своих чувствах и привычках в отношении питания без осуждения. Это осознание позволяет вам контролировать свои реакции и приобретать способность адаптироваться, когда это необходимо. Вы обретаете больше сострадания к себе, самоконтроля, силы воли и эмоциональной регуляции. Таким образом, вы сможете улучшить свои пищевые привычки. С повышением осведомленности потребление второстепенных продуктов питания снижается, и становится легче делать выбор в пользу более здоровой пищи. Когда вы потребляете меньше калорий и улучшаете пищевые привычки, вы также теряете вес.
Разумное питание с одной точки зрения; это уже учит вас клеточному голоду. Он распознает ваш клеточный голод и позволяет вам питаться соответствующим образом. Другими словами, благодаря осознанному питанию вы можете осознать, едите ли вы из-за физического голода, эмоционального голода или триггеров, и чувствуете потребность в еде (2). Таким образом, вы можете выбирать более здоровую пищу и снизить потребление энергии. Таким образом, осознанное питание учит вас контролировать аппетит.
Исследования также показали, что оно помогает снизить вес (3, 4). Это также может помочь вам сохранить потерянный вес в долгосрочной перспективе (5). Однако не следует игнорировать тот факт, что большинство исследований добавляют к диете осознанное питание. По сравнению с простой диетой или просто обучением осознанному питанию, сочетание того и другого более эффективно для снижения и поддержания веса.
Может ли осознанное питание лечить расстройства пищевого поведения?
Тяжесть приступов пищевого поведения и особенно у людей, испытывающих переедание. Есть убедительные исследования, показывающие, что это снижает частоту переедания. В 6-недельном исследовании после осознанных медитаций на питание у женщин с ожирением количество эпизодов переедания уменьшилось с 4 до 1-2 в неделю, а также была выявлена тяжесть эпизодов переедания. ti также снизился (6).
Доказано, что он эффективен в коррекции не только переедания, но и нездорового пищевого поведения, такого как эмоциональное переедание. Эмоциональное питание — это поведение, при котором основное внимание уделяется еде для подавления негативных чувств и мыслей. Применяя практику осознанного питания, вы можете сделать первый шаг, чтобы остановить это, осознав, почему вы чувствуете потребность в еде. Также помогает снизить стресс тренировка, состоящая из этих медитативных практик.
Читать: 0
