Школьный возраст; Это важный период, когда у детей формируются пищевые привычки, они начинают есть с друзьями вне дома, ускоряется физический, познавательный и социальный рост и развитие, закладываются основы здоровой жизни во взрослом возрасте.
Здоровые привычки питания обеспечивают рост и когнитивное развитие. Это зависит от питания. Они играют важную роль в предотвращении проблем со здоровьем, которые могут возникнуть в пожилом возрасте. Исследования показали, что возникновение ишемической болезни сердца, атеросклероза, сахарного диабета и некоторых видов рака связано с неправильными привычками питания в детстве и что меры по их предотвращению следует принимать в этом возрасте.
Дети, питание На их выбор могут влиять одноклассники, учителя и даже социальные сети. Неправильное или правильное питание ребенка школьного возраста является важной проблемой, требующей просвещения семьи и администрации школы. Незнание ребенком, какая пища ему нужна и в каком количестве, нерегулярный прием пищи, неправильный выбор продуктов питания, неправильные методы приготовления, приготовления и хранения пищи, а также неподходящая пища, предоставляемая в школах, вызывают недостаточность питания и, следовательно, серьезные проблемы со здоровьем. /p>
Школьник готов получить базовое образование по вопросам питания. В социальном плане начинают развиваться дружеские отношения.Заметна склонность сравнивать себя с друзьями.Начинают интересоваться образом своего тела.Хотя вес, рост и темпы роста в этот период сильно различаются, в среднем на 2-3 кг. прибавка массы тела и увеличение роста на 5-8 см в год с 2 лет до подросткового возраста.Рост и питание школьника должны контролироваться педиатром.
Основные принципы, определяющие сбалансированное и полноценное питание детей ; Это потребность в энергии и белке. Потребность в энергии; Это зависит от таких переменных, как возраст, пол, масса тела, физическая активность, половое созревание, основной обмен и скорость роста. Практически потребление энергии ребенком должно быть равно ее потреблению и находиться на уровне, обеспечивающем нормальный рост и развитие. Ребенок, потребляющий соответствующие калории, продвигается по собственному пути развития. с жиром Если существует тенденция к потере энергии, следует снизить потребление энергии и увеличить физическую активность.
Белки составляют 18-19% от общей массы тела в возрасте от четырех лет до взрослого возраста. Потребности в белке следует удовлетворять с помощью сбалансированной диеты, содержащей мясо, овощи, молоко и молочные продукты. Рекомендуемая энергетическая, белковая, витаминная и минеральная поддержка должна обеспечиваться естественным путем. Не следует отдавать предпочтение витаминным таблеткам и сиропам.
Общее количество жиров в рационе не дает энергии, поэтому его следует скорректировать до 30%. Помимо обезжиренного молока и продуктов из него, для достижения показателя 30% будет достаточно присутствия в рационе жиросодержащих продуктов, таких как сушеные бобовые, мясо, курица и рыба, а также зерновые продукты. Семьям важно знать, что порции, рекомендуемые для питания детей, меньше, чем для взрослых.
В целом, неправильные пищевые привычки часто наблюдаются у ребенка, оставшегося одного в школе и вне школы.
Привычки к фаст-фуду и нездоровой пище:Этот тип питания зародился из-за быстрого темпа жизни, а затем стал образом жизни. энергетическая и непитательная диета. Это форма питания. 40-50% калорий поступает из жиров. Уровень витамина А и кальция низкий, а содержание соли высокое. Люди, которые питаются таким образом, страдают гипертонией, ожирением, желудочно-пищеводными заболеваниями. рефлюксная болезнь, воспалительные заболевания кишечника и проблемы с дефицитом витаминов и минералов.
Еще одна проблема, с которой мы сталкиваемся у детей школьного возраста, — это пропуск приема пищи. Школьники часто ходят в школу без завтрака по таким причинам, как отсутствие времени или отсутствие чувства голода по утрам. Девочки также находятся под влиянием своих друзей и пропускают приемы пищи из-за страха потолстеть. Дети, которые регулярно завтракают, имеют лучшие когнитивные функции и более сильную память. Семья должна объяснить ребенку важность завтрака и приготовить для него цельнозерновой завтрак с низким содержанием быстро усваиваемых углеводов.
Ожирение: избыточный вес, который начинается в детство и юность. Известно, что прием витамина О продолжается даже в пожилом возрасте и вызывает серьезные проблемы со здоровьем, такие как гипертония, атеросклероз, диабет II типа и апноэ во сне. Семейный анамнез также является фактором риска развития ожирения: если один из родителей страдает ожирением, риск развития ожирения у ребенка составляет 30%, а если ожирением страдают оба родителя, риск развития ожирения у ребенка составляет 70%. Неправильные пищевые привычки и малоподвижный образ жизни также играют роль в качестве факторов окружающей среды. приглашение к ожирению. Учитывая, что в последние годы в нашей стране, как и во всем мире, растет ожирение, ценность мер предосторожности, которые следует соблюдать в детстве, очевидна.
Употребление напитков:Фруктовые соки , напитки с фруктовым вкусом и другие безалкогольные напитки дома и вне дома. Эти виды напитков не содержат фруктов, если только они не являются 100% фруктовыми соками, и хотя они содержат калории, они содержат очень мало питательных веществ. Содержание клетчатки в них довольно велико. Низкий. Установлена связь между чрезмерным потреблением фруктовых соков и ожирением и хронической неспецифической диареей. Не следует забывать, что может существовать связь между количеством и болью в животе, чрезмерным газообразованием и кариесом. Энергетические напитки не рекомендуются. в детстве, потому что они содержат кофеин.
В заключение простейшие правила правильного питания: Следует употреблять все группы продуктов питания и увеличивать их разнообразие.Поддержание здорового веса путем создания баланса между потреблением и использованием энергии.Предпочитая диету с низким содержанием жиров и особенно с низким содержанием насыщенных жиров, трансжиров и холестерина. Употребление большого количества овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.
Обязанности родителей в отношении питания
*Выбор продуктов питания strong>
*Приготовление регулярного питания
*Принятие соответствующих мер по охране окружающей среды в место, отведенное для приема пищи, и удаление отвлекающих раздражителей, таких как телевизор и компьютеры
*Давайте детям соответствующие порции в соответствии с их развитием.
*Быть примером для своих детей, придерживаясь разнообразной и здоровой диеты.
*Превращать время приема пищи в возможности для изучения навыки питания и социального общения.
*Предоставление детям возможности решать, какую еду потреблять (из тех, что выбирают родители) и в каком количестве, а также создание возможностей для обучения.
Читать: 0
