Сыроедение — это модель питания, которая пропагандирует употребление продуктов без их термической обработки. Продукты употребляются без какой-либо термической обработки (жарки, запекания, варки). Согласно этой точке зрения, в сырых продуктах содержится много полезных ферментов. Если вы употребляете их, продукты при температуре 48 градусов. Если применить более длительную термическую обработку, этот полезный эффект исчезнет. Ваш организм будет утомляться, выделяя дополнительные ферменты для переваривания приготовленной пищи. Эта модель питания состоит из 2 групп:
-
Первая группа — сыроедение, при котором не употребляется мясо.
-
2.гуру сыроедения, потребляющего ограниченное количество мяса и рыбы
Что следует учитывать в этой модели питания?
Сырые продукты – это продукты, температура которых ниже 47 градусов.
>Продукты, которые вы потребляете, не должны быть заморожены.
Следует выбирать органические продукты, не содержащие пестицидов и ГМО.
Ежедневно следует выпивать не менее 2 литров воды.
Запрещено употребление алкоголя и кофе, можно употреблять чай без кофеина. разрешено.
Не следует употреблять воду во время еды.
Какие продукты следует включить в эту модель питания? Можно ли? потреблять?
-
Большая часть этой модели питания состоит из сырых овощей, фруктов, ростков семян, сырого миндаля и маслянистых семян, таких как фундук.
-
Животную пищу можно употреблять в ограниченных количествах. В этой модели питания потребление рыбы рассматривается более благоприятно, чем красное мясо.
-
Семена кунжута являются обязательными для этой модели питания. Они содержат железо и кальций. Также рекомендуется употреблять морские водоросли и льняное семя.
-
Употребление овощных соков является обязательным. важно в этой модели питания.
-
В этой модели питания рекомендуется потребление растительных источников белка (бобовые, зерновые, масличные семена).
Положительные и отрицательные аспекты сыроедения
-
Сырое питание оказывает положительное влияние на облегчение потеря веса. Особенно витамины (витамин А, витамин С, фолиевая кислота), которые теряются при приготовлении пищи, можно предотвратить, употребляя в пищу сырое. Кроме того, эта модель питания содержит много воды, что является преимуществом для красивой кожи и быстрого обмена веществ. Поскольку при этой модели питания потребление клетчатки увеличится, это также окажет положительное влияние на вашу пищеварительную систему. Некоторые продукты, которые вы потребляете без приготовления, могут представлять риск (сырые яйца, сырое молоко, сырое мясо). овощей может увеличиться при приготовлении.Исследования показали, что эффективность антиоксиданта ликопина в помидорах увеличивается.Сырые Если диета не очень хорошо спланирована, это может привести к дефициту витаминов и минералов, таких как витамин B12, железо, кальций и витамин D. Еще одним преимуществом является то, что эта модель диеты ориентирована на органические продукты.
Сыроедение — это не модель диеты, а тенденция, образ жизни. Мое предложение заключается в том, что вы применяете это только для очищения своего тела на короткое время. Трудно превратить модель сыроедения в образ жизни и применять ее в долгосрочной перспективе. Помните: главная цель — стремиться к здоровому и сбалансированному питанию и сделать его устойчивым. Оставайтесь здоровыми..
Читать: 0
