На физическое и умственное развитие наших детей влияет множество факторов. Наиболее важными из них являются генетика, факторы окружающей среды и привычки питания. У нас нет возможности изменить генетические факторы и факторы окружающей среды, но мы можем гарантировать, что наши дети будут более здоровыми и успешными, давая им правильные пищевые привычки.
Мы можем изучить процесс умственного развития в трех аспектах: части. Первый период охватывает период внутриутробного развития, когда развитие мозга происходит быстрее всего, второй период охватывает первые 18 месяцев ребенка, а третий период охватывает период до 5-летнего возраста. Другими словами, развитие интеллекта наших детей определяется продуктами, которые потребляют их матери, а затем и они сами.
6 НЕОБХОДИМЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ РАЗВИТИЯ МОЗГА
Омега-3: жир с длинной цепью Кислоты очень важны для развития мозга и сетчатки глаза. Согласно недавним исследованиям, было установлено, что старение мозга происходит медленнее у тех, кто регулярно потребляет продукты, богатые омега-3. Также сообщалось, что потребление рыбьего жира в последние 3 месяца беременности и во время грудного вскармливания увеличивает показатель IQ. По этой причине очень важно беременным и кормящим матерям употреблять омега-3, а также использовать ее ребенку с 6-месячного возраста для развития интеллекта. Особенно мелкая рыба богата жирными кислотами DHA. Помимо рыбьего жира, продуктами, содержащими предшественники жирных кислот омега-3, являются грецкие орехи, семена льна и портулак.
Холин: Холин, разновидность витамина B, является еще одним важным питательным веществом для развития мозга. Поскольку развитие мозга происходит в первые годы жизни, беременным и кормящим женщинам следует обратить внимание на употребление продуктов, содержащих холин. Кроме того, поскольку он естественным образом присутствует в грудном молоке, младенцам следует давать достаточное количество грудного молока. Яичный желток, очень богатый холином, подходит малышам в возрасте 6-7 недель. С 1 месяца следует давать одну дозу каждый день. Регулярное употребление яиц детьми важно для интеллекта и успеваемости в школе.
Железо: это основной элемент гемоглобина, который интенсивно переносит кислород в мозг. При тяжелом дефиците железа у них могут наблюдаться снижение показателей интеллекта, поведенческие расстройства, задержка роста, нарушения сна и судороги. Железо, принимаемое во время беременности, необходимо также принимать во время грудного вскармливания. Потребность в грудном молоке у ребенка, находящегося на исключительно грудном вскармливании Поскольку гной очень специфичен, железодефицитной анемии не возникает. Пищевыми источниками железа, которые следует включать в питание детей, являются красное мясо, бобовые, яичные желтки, зеленолистные овощи, виноградная патока и сухофрукты.
Цинк: он играет важную роль в преобразовании белков в энергию и особенно в умственном развитии. Задержка роста и развития может наблюдаться при дефиците цинка. Источники пищи, где можно получить цинк: морепродукты, мясо, печень, фундук, семена подсолнечника, молоко и яйца.
Йод: Недостаток йода, которого нашему организму требуется очень мало, отрицательно влияет на рост и развитие, а также на нормальное функционирование мозга. Йод является основным компонентом гормонов щитовидной железы, а его дефицит вызывает умственную отсталость у детей. По этой причине детям следует давать морскую (соленую) рыбу не реже одного раза в неделю, начиная с 7-го месяца, а йодированную соль - с 1 года. После приготовления пищи следует добавлять соль, чтобы предотвратить потерю йода с паром приготовленной пищи.
Витамин B12: в исследовании, проведенном на школьниках; Было обнаружено, что дети с дефицитом B12 имеют худшее восприятие, более низкую успеваемость в школе и повышенный дефицит внимания. Продукты животного происхождения, такие как красное мясо, яйца, молоко и молочные продукты, являются источниками витамина B12. По этой причине детям следует употреблять продукты животного происхождения 2-3 раза в неделю.
*ЯЙЦА ДЛЯ ФИТНЕСА
Витамины, необходимые для памяти (А, D, B12, B).группа). Он содержит тирозин, который необходим мозгу для приема и отправки сигналов. Он обеспечивает организм энергией, необходимой для поддержания физической формы и активности.
*КРАСНАЯ КАПУСТА ДЛЯ ДОЛГОСРОЧНОЙ ПАМЯТИ
Увеличение долговременной памяти, снижение повреждение головного мозга и предотвращение болезни Альцгеймера в будущем. Содержит полифенолы, необходимые для предотвращения риска заболеваний.
*БРОКОЛИ ДЛЯ СИЛЫ МОЗГА
Благодаря витамину К он содержит, увеличивает мощность мозга и улучшает когнитивные функции. Фолиевая кислота, содержащаяся в брокколи в больших количествах, помогает устранить такие проблемы, как напряжение, стресс, раздражительное поведение и апатия.
*ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО ДЛЯ КОНЦЕНТРАЦИИ
Черный хлеб, цельнозерновой рис, овес, пшеница, просо и т. д. зерно и зерно Первичные продукты содержат B6, B12 и фолиевую кислоту. Он сохраняет память сильной, защищает ее, обеспечивает концентрацию и регулярный приток крови к мозгу.
*КУРКУМА ДЛЯ РАЗВИТИЯ МОЗГА
Помогает развитию мозга благодаря к пигменту куркумину, который он содержит.
*КЛУБНИКА ДЛЯ МАКСИМАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ
Исследования показали, что клубника влияет на прогрессирующую память и предотвращает потерю способности к обучению благодаря флавонольному соединению под названием физетин.
*ЙОГУРТ ДЛЯ ПРОЧНОЙ ПАМЯТИ
Жирный йогурт поддерживает развитие клеточных мембран, повышая активность мозга. Семейство темных фруктов, таких как смородина, черника и ежевика, которые можно добавлять в йогурт, содержат высокий уровень антиоксидантов. Они богаты витаминами А и С, которые необходимы для глаз, десен и общего состояния здоровья. Исследования показали, что эти фрукты укрепляют память.
*ОВСЯНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ МОЗГА
Овсянка, богатая белком и клетчаткой, защищает здоровье сердца и сосуды головного мозга. Одно исследование показало, что дети, которые ели овсянку, лучше справлялись с учебными заданиями, связанными с памятью, чем дети, которые ели сладкие хлопья.
НИКОГДА БЕЗ ЗАВТРАКА!
Когда учащиеся, идущие в школу рано, не завтракают, их интерес к занятиям снижается, и это влияет на их успеваемость в школе. Завтрак перед походом в школу положительно влияет на успеваемость, ясность ума и успех на экзаменах. Известно, что выбор на завтрак продуктов, медленно повышающих уровень сахара в крови, вместо продуктов, быстро повышающих уровень сахара в крови, серьезно влияет на успеваемость в школе. По этой причине на завтрак уместно выбирать такие продукты, как сыр, цельнозерновой хлеб, яйца, сезонные овощи и молоко.
Читать: 0
