Что вы знаете о кетогенной диете, которую я часто применяю к своим клиентам и которая в наши дни очень распространена? Давайте посмотрим вместе..
Что такое кетогенная?
Кетогенная диета значительно снижает потребление углеводов и заменяет их жирами. Такое сокращение углеводов переводит ваш организм в метаболическое состояние, называемое кетозом. Когда это происходит, ваше тело становится невероятно эффективным в сжигании жира для получения энергии. Он также превращает жир в кетоны в печени, создавая топливо, обеспечивающее энергию для мозга. Итак, хотя нашим основным источником энергии являются углеводы, мы преобразуем их в жиры. Кроме того, кетогенная диета может вызвать значительное падение уровня сахара в крови и уровня инсулина. Это, наряду с эффектом увеличения кетонов, создает различные положительные изменения в нашем организме.
При сбалансированной запланированной кетогенной диете сжигание жира начинается через 3-7 дней, и из расщепленного жира высвобождаются кетоновые тела. клетки. Отсюда и происходит название кетогенный. Эти выделившиеся тела выводятся с мочой, и в моче появляется резкий запах, похожий на ацетон. В то же время, несмотря на отсутствие голода, может возникнуть неприятный запах изо рта и тела, с которым мы чаще всего сталкиваемся у больных сахарным диабетом. У некоторых людей могут наблюдаться гипогликемия, слабость и сонливость. Жалобы на запор могут возникнуть через 5 или 6 дней. Но через некоторое время усталость и сонливость исчезают и организм привыкает к этому балансу.
Есть некоторые продукты, употребление которых в этой диете ограничено, чтобы предотвратить развитие кетоацидоза в организме. Итак, что это за продукты или группы продуктов?
-
Сладкие продукты: газированные напитки, фруктовые соки, смузи, торты, мороженое, конфеты и т. д.
< /li > -
Зерна или крахмалы: продукты на основе пшеницы, рис, макароны, крупы и т. д.
-
Фрукты: все фрукты, кроме мелких ягод, таких как клубника. .
-
Фасоль или бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут и т. д.
-
Корнеплоды и клубнеплоды: картофель , сладкий картофель, морковь, пастернак и т. д.
-
Обезжиренные или диетические продукты: они подвергаются высокой степени переработки и содержат много углеводов.
-
Некоторые приправы и соусы: они часто содержат сахар и вредные жиры.
-
Молоко и молочные продукты: коровье молоко (с высоким содержанием углеводов)
-
Нездоровые жиры: обработанные растительные масла, майонез и т. д.
> -
Алкоголь: многие алкогольные напитки могут вывести вас из кетоза из-за содержания углеводов.
-
Диетические продукты без сахара: это обычно сахарные спирты, которые в некоторых случаях могут влиять на уровень кетонов.Продукты, богатые питательными веществами. К сожалению, сахарные спирты не дадут вам войти в кетоз.
Почти каждая пища кажется ограниченной, и я почти слышу вопрос: «Что мне следует есть?» Все очень просто, давайте посмотрим на продукты, которые составят наш план питания на кето-диете:
-
Мясо: красное мясо, стейк, ветчина, курица и индейка.
-
Жирная рыба: например, лосось, форель, тунец и скумбрия.
-
Яйца: будьте осторожны, употребляя продукты, выращенные на пастбище. яйца или яйца, богатые омега-3.
-
Яйца: будьте осторожны с яйцами, богатыми омега-3. p>
-
Орехи и масличные семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна, семена тыквы, семена чиа и т. д.
-
Миндальное молоко, ореховое молоко., кокосовое молоко
-
Полезные жиры: в первую очередь оливковое масло первого холодного отжима, кокосовое масло и масло авокадо.
-
Авокадо
-
Низкоуглеводные продукты овощи: большинство зеленых овощей, цветная капуста, белокочанная капуста, красная редиска.
-
Приправы: соль, перец и различные полезные травы и специи
Этот тип диеты не подходит людям с высоким уровнем холестерина и риском сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого содержания жиров. По этой причине вы можете начать кетогенную диету, если вам это подходит, после того, как вы сдали анализы крови у диетолога, а не самостоятельно.
Желаю всем здоровых и счастливых дней...
Читать: 0
