Питание при диабете

Сахарный диабет относится к группе заболеваний, которые влияют на то, как организм использует сахар (глюкозу) в крови. Глюкоза имеет решающее значение для здорового обмена веществ, поскольку она является важным источником энергии для клеток, формирующих мышцы и ткани. Это также основной источник топлива для мозга. Основная причина диабета варьируется в зависимости от типа. Однако независимо от того, какой у вас тип диабета, он может вызвать чрезмерное повышение уровня глюкозы в крови. Слишком много сахара в крови может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Диабет в основном делится на 3 основных класса:

  • Диабет 1 типа

  • Диабет 2 типа

  • Гестационный диабет (сахарный диабет беременных)

  • Диабет 1 типа:

    Практическая функция инсулина в организме состоит в том, чтобы обеспечить снижение повышающегося уровня сахара в крови. Таким образом, можно сказать, что обмен веществ поддерживает определенный баланс. Гормон инсулин, который играет очень важную роль, поступает в организм из органа, называемого поджелудочной железой. Основной причиной, вызывающей диабет, является проблема с высвобождением гормона инсулина.

    При диабете 1 типа организм воспринимает инсулинсекретирующие клетки поджелудочной железы как чужеродные клетки и атакует их. В результате этих постоянных атак клетки, производящие инсулин, больше не функционируют. В результате происходит необратимое повреждение. Этот тип диабета называется диабетом 1 типа. У этих людей инсулин вообще не высвобождается, или высвобождаемого инсулина никогда не бывает достаточно для организма.

        Люди с диабетом 1 типа должны использовать инсулин на протяжении всей своей жизни с момента постановки диагноза. Помимо медицинского лечения, следует уделять пристальное внимание их питанию и рекомендуется получать поддержку от диетолога.

    Диабет 2 типа:

        Диабет 2 типа, который совершенно отличается от диабета 1 типа, обычно возникает на первой стадии и сопровождается инсулинорезистентностью. На самом деле инсулин вырабатывается, но в организм поступает недостаточно, либо наблюдается нечувствительность инсулиночувствительных рецепторов. Таким лицам врачи также рекомендуют некоторое время применение инсулина, а также сахароснижающих препаратов, принимаемых в виде таблеток.

    Гестационный Диабет

        Это тип диабета, который поражает будущих мам во время беременности. Обычно оно возникает во второй половине беременности и может исчезнуть после родов, если пациентка руководствуется медикаментозной поддержкой под наблюдением врача и программой питания, составленной под наблюдением диетолога.

        Симптомы диабета различаются в зависимости от того, насколько сильно повышается уровень сахара в крови. Некоторые люди, особенно те, кто страдает диабетом 2 типа, поначалу могут не испытывать симптомов. При диабете 1 типа симптомы имеют тенденцию проявляться быстро и быть более серьезными. Некоторые из признаков и симптомов диабета 1 и 2 типа включают:

    Сахарный диабет 1 типа может развиться в любом возрасте, но это часто происходит в детстве или подростковом возрасте. Диабет 2 типа является более распространенным типом. Он может развиться в любом возрасте, но чаще встречается у людей старше 40 лет.

    Почему мы заболеваем диабетом?

        Точная причина этого типа 1 диабет неизвестен. Что известно, так это то, что ваша иммунная система, которая обычно борется с вредными бактериями или вирусами, атакует и уничтожает производящие инсулин клетки поджелудочной железы. В этом случае инсулин выделяется мало или вообще не выделяется. Вместо того, чтобы транспортироваться в клетки, сахар постоянно накапливается в кровотоке. Считается, что тип 1 является результатом сочетания генетической предрасположенности и факторов окружающей среды, но до сих пор неясно, что именно это за факторы. Избыточный вес также не считается фактором развития диабета 1 типа.

        При предиабете (стадия, предшествующая развитию диабета) и диабете 2 типа, который может привести к диабету 2 типа, клетки становятся устойчивыми к действию. инсулина и поджелудочной железы АС начинает не вырабатывать достаточно инсулина, чтобы преодолеть это сопротивление. Вместо того, чтобы поступать в клетки, где он необходим для получения энергии, сахар накапливается в кровотоке. Непонятно, почему это происходит, но считается, что генетические факторы и факторы окружающей среды также играют роль в развитии диабета 2 типа. Избыточный вес тесно связан с развитием диабета 2 типа, но не все люди с диабетом 2 типа имеют избыточный вес.

        Во время беременности плацента вырабатывает гормоны, необходимые для поддержания беременности. Эти гормоны делают клетки более устойчивыми к инсулину. Обычно поджелудочная железа реагирует выработкой достаточного количества инсулина, чтобы преодолеть это сопротивление. Но иногда поджелудочной железе трудно сопротивляться. Когда это происходит, в клетки поступает слишком мало глюкозы, а в крови накапливается слишком много, что приводит к гестационного диабета.

    Факторы риска развития диабета 1 типа

        Хотя точная причина диабета 1 типа неизвестна, факторы, повышающие риск, можно перечислить следующим образом:

     

    Факторы риска развития диабета 2 типа 

    Хотя не существует четкой причины, по которой у людей развивается диабет 2 типа, очевидно, что некоторые факторы увеличивают риск, в том числе:

    Факторы риска гестационного диабета

        У любой беременной женщины может развиться гестационный диабет, но некоторые женщины подвергаются большему риску, чем другие. Факторы риска гестационного диабета включают:

    Каким должно быть питание при диабете?

    • Исследования, проведенные на здоровых людях и лицах, подверженных риску развития диабета 2 типа, показали что диета людей с диабетом должна быть соответствующим образом скорректирована, подчеркивается важность включения в нее углеводсодержащих продуктов, особенно из цельного зерна, фруктов, овощей и нежирных молочных продуктов. Так называемые простые углеводы абсолютно ПРЕИМУЩЕНЫ для диабетиков. Примеры:

    • Мед (даже органический/натуральный)

    • Коричневый сахар

    • Все виды фасованных закусок

    • Джемы (даже домашние)

    • Все продукты, содержащие кукурузный сироп

    • Газированные напитки

    • Кондитерские изделия

    <
  • Люди должны отдавать предпочтение сложным углеводам, которые не вызывают резких колебаний уровня сахара в крови, вместо простых углеводов. Хлеб (черный хлеб), бобовые, плов с булгуром вместо рисового плова.

  • Основным нарушением при диабете является отсутствие реакции инсулина на съеденную пищу. По этой причине диабетикам никогда не рекомендуется есть слишком много за один прием пищи. При чрезмерном употреблении пищи за один прием эта проблема усугубляется и усугубляет течение заболевания, вызывая резкие колебания уровня сахара в крови.

  • Пищевые продукты, рекомендованные врачом-диетологом, должны соблюдаться. потреблять вовремя и в рекомендуемых количествах.

  • Важно соблюдать единый рацион во время еды. Должно быть обеспечено как можно больше разнообразия.

  • Должен быть баланс между потребляемой пищей и физической активностью. Человек всегда

    Читать: 0

  • yodax