Кокос — один из самых универсальных натуральных продуктов в мире, который можно использовать по-разному. Эту пищу потребляют во всем мире, поскольку она питательна и полезна для здоровья. Появляется все больше научных данных, подтверждающих роль методов использования кокоса в здравоохранении и медицинской практике.
Все части кокоса так или иначе используются в повседневной жизни людей в традиционных районах выращивания кокосов. Это уникальный источник различных натуральных продуктов для разработки лекарств от различных заболеваний, а также для разработки промышленной продукции. Ядро кокоса и части его плодов, такие как кокосовый сок; Он обладает многими лечебными свойствами, такими как антибактериальные, противогрибковые, противовирусные, противопаразитарные, противодерматофитные, антиоксидантные, гипогликемические, гепатопротекторные, иммуностимулирующие. Кокосовые продукты; Он содержит уникальный химический состав, состоящий из микроминералов, сахаров, витаминов, аминокислот и фитогормонов, необходимых для здоровья человека.Поэтому кокос используется в пищу людьми во всем мире, особенно в тропических странах.
Натуральный кокос.Употребление кокосовой воды без влияния на pH мочи; Доказано, что кокосовая вода значительно увеличивает содержание цитрата в моче, калия и хлорида в моче.Кокосовая вода традиционно используется в культуре/микроразмножении тканей растений – в качестве добавки для роста растений. Исследования доказали, что спортсмены, которые пьют натуральную кокосовую воду, увеличивают задержку воды и повышают производительность после интенсивной потери воды в результате тяжелых тренировок.
Натуральный кокосовый водный уксус исследования показывают, что он увеличивает антиоксидантную активность. Это помогло облегчить повреждение печени, вызванное ацетаминофеном, путем восстановления и подавления воспаления. У пациентов с печенью, принимавших кокосовый водный уксус в течение 14 дней, было отмечено снижение воспаления печени и уровня цитохромов печени. Вывод: кокосовый водный уксус помог облегчить повреждение печени, вызванное ацетаминофеном, восстанавливая антиоксидантную активность и подавляя воспаление.
Атопический дерматит (АД) — это состояние, характеризующееся повышенной трансэпидермальной потерей воды и задержкой воды. Это хроническое заболевание кожи, при котором нарушается способность кожи, что приводит к снижению ее емкости и гидратации (задержке воды). Кокосовое масло; Его применяли у пациентов с АД в течение 8 недель, и в результате было замечено, что местное применение кокосового масла (нанесение на определенное место) обеспечивало умеренное улучшение у педиатрических пациентов с легкой/умеренной АД.
Проведенные исследования кокоса Он говорит, что кокосовое молоко содержит нерастворимый белок и что предпринимаются усилия по производству побочных продуктов с добавленной стоимостью, таких как порошок кокосового белка, который со временем будет расти на коммерческом рынке. Было показано, что порошок кокосового белка имеет потенциал для применения в эмульгированных пищевых продуктах благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Сенсорный анализ показал, что общее качество продукта является высоким с точки зрения промышленной применимости, что указывает на то, что порошок кокосового белка может быть полезным пищевым ингредиентом.
Читать: 0
